Après la visite de l'usine Sogépierre, l'Office du Tourisme du Pays Châtillonnais nous a emmenés découvrir la pisciculture de la Chouette, située à Aisey sur Seine, près des eaux du Brevon.

Madame Sambrotta, la nouvelle propriétaire, nous a présenté cette  pisciculture qui a été longtemps laissée à l'abandon et qu'elle veut faire renaître, avec beaucoup de passion.

Quelques photos de la visite.

(Je consacrerai, prochainement, un article à cette pisciculture, avec tous les détails nécessaires.)