• En quoi étaient construites les cadoles Châtillonnaises ?


    (Crevenoize)


    Les cadoles étaient bâties avec les pierres retirées des vignes lors de la création ou de l'entretien de ces dernières.

    Les pierres les plus communes servaient à dresser les murs (ou meurgers) qui délimitaient les parcelles de vigne.

    Les pierres les plus belles, plates, larges et faciles à utiliser , étaient réservées à l'édification des cadoles

    (le nom indiqué est celui de la parcelle cadastrale de Noiron où elles se trouvent)

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