• Encore un excellent repas au restaurant "Côté Seine" de Montliot...

    Nous sommes retournés dernièrement au restaurant "Côté Seine" dont je vous avais déjà parlé en janvier.

    Et bien cette nouvelle visite ne nous a pas déçus, au contraire...Le menu Gourmet que nous avons choisi était encore plus délicieux et original que celui choisi lors des fêtes de fin d'année !

    (Je précise que je n'ai aucun intérêt matériel à parler de ce restaurant, aucun privilège, d'ailleurs si on m'en proposait un, je le refuserais !!)

    Le menu proposait  trois différentes entrées, nous en avons pris chacun une différente..

    Tout d'abord "l'escargot à la crème d'ail et son feuilleté en croûte".., magnifique et délicieux !

    -Une patinoire à Châtillon sur Seine !

     Ensuite" la terrine de poisson au rouget et à la truite de Veuxhaulles"..

    (à remarquer que le restaurant privilégie les produits du Châtillonnais, ce qui est très bien)

    -Une patinoire à Châtillon sur Seine !

    La dernière entrée c'était "la terrine de lapin, sauge et noisette"  

    -Une patinoire à Châtillon sur Seine !

    En plat principal, chacun d'entre nous a choisi, là aussi, un des trois plats proposés.

    Tout d'abord "le pavé de truite de Veuxhaulles, mélange de légumes, herbes fraîches et graines torréfiées"

    -Une patinoire à Châtillon sur Seine !

    Un autre plat vraiment délicieux "l'émincé de volaille panée au pain d'épices et noisettes grillées, poêlée de légumes du marché"

    -Une patinoire à Châtillon sur Seine !

     Le troisième plat était "le faux filet grillé, frites dorées à la graisse de canard , crème de moutarde à l'ancienne , ou crème d'Epoisses" (c'est ce dernier qui a été choisi)

    -Une patinoire à Châtillon sur Seine !

    Pour terminer ce repas vraiment très fin et délicieux, on pouvait choisir les fromages (duo de fromages de nos régions ou faisselle de fromage blanc, fines herbes ou coulis de fruits rouges, ou miel, sucre ou crème) ou un dessert, c'est cette dernière possibilité qui a eu notre préférence .

    Nous sommes plusieurs à avoir choisi la "crème brûlée aux cassis et son pain d'épices de Savoisy", les grains de cassis fondaient dans la bouche, un délice...

    -Une patinoire à Châtillon sur Seine !

     Une autre a préféré les "nems croustillants banane chocolat, soupe au chocolat"...originaux et succulents !

    -Une patinoire à Châtillon sur Seine !

    D'autres desserts pouvaient être choisis : "sorbet noix de coco"  ou "coupe glacée"

    Nous avons bien entendu bu un rosé de Sylvain Bouhélier, que le propriétaire nous présente ici.

    -Une patinoire à Châtillon sur Seine !

    -Une patinoire à Châtillon sur Seine !

    -Une patinoire à Châtillon sur Seine !

     Je voudrais dire aussi que le jeune propriétaire apporte une très grande attention à ses convives et particulièrement aux enfants, ce qui fut très agréable à mon petit-fils !

    Et puis la vision du magnifique chat de la maison est encore un plus !

    -Une patinoire à Châtillon sur Seine !

    Je précise que le menu "gourmet " que nous avons pris était à 22,50 euros.

    "Côté Seine" fait partie d'un site qui regroupe beaucoup de restaurants côte d'Oriens, les avis des internautes corroborent les miens.

     http://www.resto.fr/restaurant/montliot_et_courcelles/cote_seine/68994

    "Côté Seine" est donc plus que jamais mon coup de coeur pour l'excellence de ses plats, son accueil chaleureux et son très joli décor.

    Allez y, vous ne serez déçus...

    (Des commentaires sur le thème de l'article seraient les bienvenus, ils me montreraient que ce blog vous intéresse et ils me donneraient envie de continuer à  l'alimenter .

    Merci.)


  • Commentaires

    4
    Kikibailly
    Mercredi 16 Mars 2011 à 17:50

    Bonjour,

    Grace à vos conseils nous sommes allés déjeuner dans ce restaurant dimanche dernier et c'était vraiment bien. Je leur d'ailleurs dit que c'était grace à votre blog que nous étions venus chez eux.

    3
    Mardi 8 Mars 2011 à 15:34

    Bonjour Christiane juste petit détail le sorbet noix n'est pas un dessert proprement dit c'est ce qui accompagne les nems.

    Cordialement

    2
    alain m
    Dimanche 6 Mars 2011 à 09:27

    en  effet  tres  bon  restaurant ,  merite  d ' etre connu


     


     


     


    la  table  est  tres  bonne , ainsi  que  la  cave  à  un  prix tout à  fait  corrcet


     


     


     


     


     


     


     


     

    1
    Camus Jenry
    Samedi 5 Mars 2011 à 17:58

    Il y a le Michelin, le Gault et Millaud, le Petit Futé, le Routard. Voici le Guide CHRISTAL spécial Châtillonnais. Une idée succulente, mon foie. Cela ne manque pas d'estomac. Par contre il va falloir prévoir de mettre des "fourchettes" au palmarès. Bon appétit.

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