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Par Christaldesaintmarc dans -L'Abbaye du Val des Choux le 31 Octobre 2010 à 06:30
Au printemps, en allant aux étangs des Marots, j'ai parcouru jusqu'au bout la route qui les longe, et par la route Mathey , j'ai pu admirer l'Abbaye du Val des Choux..
Pourquoi ne pas dire "Val des Choues", autrement plus poétique ? ..et bien parce qu'il s'agit de la véritable appellation de cette Abbaye (je suis sûre qu'"Historien" va être ravi !!), c'est à dire "Vallis Caulium"..(et non Caudium comme je l'avais écrit par erreur, merci David pour votre correction !)
Nesle , dans son ouvrage "Voyage d'un touriste dans l'arrondissement de Châtillon sur Seine" nous dit:
Un saisissement invincible s'empare de nos êtres à l'approche de cette effrayante solitude, d'où l'on ne découvre absolument que le ciel et les sombres montagnes boisées qui l'environnent..


Ce grand prieuré, fondé à la fin du XIIème siècle,par Eudes III duc de Bourgogne fut chef d'ordre pendant 5 siècles avec 17 monastères en France.
Peu après sa fondation, Frère Viard, venu de la Chartreuse de Lugny, y installa la vie monastique sous une règle inspirée de celle des Bénédictins et de celle de Citeaux.
Jadis fortifié, Le Val des Choux fut transformé en ferme, mais on retrouve des traces de l'époque renaissance dans sa façade, et ses bâtiments à droite de la cour intérieure..
Malheureusement il ne reste rien des bâtiments du Moyen-Âge, la chapelle et le cloître ayant été détruits au début du XiX ème siècle par, nous dit René Paris, la "bande noire" des vendeurs de matériaux.
L'ancien moulin subsiste encore, près de la grotte qui fut le premier asile de Frère Viard..
Les bâtiments ont été inscrits en 1943 parmi les sites protégés.
Inès Monot , l'actuelle propriétaire a aménagé de superbes jardins à la Française derrière les bâtiments..
En partant par la route Mathey, j'ai repéré la borne qu'une lectrice du blog m'avait signalée..
Un dernier coup d'oeil à la magnifique forêt Châtillonnaise en automne..
Une très belle vidéo de Pierre Magès vous montrera l'Abbaye du Val des Choux (Choues) en été..
(Des commentaires sur le thème de l'article seraient les bienvenus, ils me montreraient que ce blog vous intéresse et ils me donneraient envie de continuer à l'alimenter .
Merci.)
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