La pressée des pommes a eu lieu sur la place de Laignes :

La fabrication du boudin battait son plein....

De nombreux stands de produits alimentaires issus du Pays Châtillonnais étaient présents sur la fête de la pomme, comme celui de la safranerie templière...

On pouvait voir l'extraction du pistil de safran....

à l'aide d'une pince à épiler...

superbes pistils !

On pouvait déguster les "Epates de Bourgogne" accompagnées de délicieuses sauces...

Acheter du fromage de chèvre de Savoisy...

des lentilles bio de Nicey...

des liqueurs de Nicey...

du miel de Sainte Colombe sur Seine...

du vin de Molesme...

bien d'autres stands alimentaires étaient présents...

Beaucoup d'artisans et d' artistes étaient venus exposer leurs créations, sous le regard des habitants de Laignes si bien photographiés...

A l'intérieur de la médiathèque....

beaucoup d'enfants sont venus créer des marque-page en origami...

Les associations s'étaient déplacées , comme la Société mycologique du Chatillonnais...

Aviculture 2000 :

Je les croquerais bien ces petites cailles....

Les croqueurs de pommes...

Sur le bassin de la Laigne, des bateaux en modèles réduits naviguaient....

Ils appartenaient au model-Club de Vandenesse :

Un groupe de danseurs Champenois animait la place...

On pouvait acheter des enveloppes-surprises...

déguster des crêpes et se désaltérer...

Et les enfants jouaient joyeusement dans le château-gonflable et pouvaient pêcher à la ligne...

La météo avait annoncé un temps exécrable...eh bien elle s'est trompée, la fête de la pomme de Laignes a bénéficié d'une très belle journée ensoleillée, les organisateurs et les visiteurs ont donc été très satisfaits, et c'est tant mieux !

alors à l'année prochaine....