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Par Christaldesaintmarc le 10 Octobre 2018 à 06:00
La pressée des pommes a eu lieu sur la place de Laignes :
La fabrication du boudin battait son plein....
De nombreux stands de produits alimentaires issus du Pays Châtillonnais étaient présents sur la fête de la pomme, comme celui de la safranerie templière...
On pouvait voir l'extraction du pistil de safran....
à l'aide d'une pince à épiler...
superbes pistils !
On pouvait déguster les "Epates de Bourgogne" accompagnées de délicieuses sauces...
Acheter du fromage de chèvre de Savoisy...
des lentilles bio de Nicey...
des liqueurs de Nicey...
du miel de Sainte Colombe sur Seine...
du vin de Molesme...
bien d'autres stands alimentaires étaient présents...
Beaucoup d'artisans et d' artistes étaient venus exposer leurs créations, sous le regard des habitants de Laignes si bien photographiés...
A l'intérieur de la médiathèque....
beaucoup d'enfants sont venus créer des marque-page en origami...
Les associations s'étaient déplacées , comme la Société mycologique du Chatillonnais...
Aviculture 2000 :
Je les croquerais bien ces petites cailles....
Les croqueurs de pommes...
Sur le bassin de la Laigne, des bateaux en modèles réduits naviguaient....
Ils appartenaient au model-Club de Vandenesse :
Un groupe de danseurs Champenois animait la place...
On pouvait acheter des enveloppes-surprises...
déguster des crêpes et se désaltérer...
Et les enfants jouaient joyeusement dans le château-gonflable et pouvaient pêcher à la ligne...
La météo avait annoncé un temps exécrable...eh bien elle s'est trompée, la fête de la pomme de Laignes a bénéficié d'une très belle journée ensoleillée, les organisateurs et les visiteurs ont donc été très satisfaits, et c'est tant mieux !
alors à l'année prochaine....
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Par Christaldesaintmarc le 6 Octobre 2016 à 06:05
Voici quelques images de la fête de la Pomme à Laignes.
Un monde fou s'y est donné rendez-vous, tellement fou que je ne m'y suis pas attardée, les bousculades, les énormes chiens qui se battent au milieu de la foule, je ne supporte pas...
J'ai néanmoins photographié presque tous les stands avant de me sauver, c'est dommage car je n'ai pas pu voir les danseurs bretons.... Heureusement René Drappier m'en a envoyé quelques clichés, visibles en fin d'article.
Le village avait été bien décoré...
Le pressage des pommes, moins nombreuses cette année...
Très peu de pommes ont été récoltées cette année, aussi il n'y a pas eu de vente de bouteilles de délicieux jus. On pouvait seulement déguster un verre de jus de pommes payant.
Les enfants n'ont pas été oubliés...
La traditionnelle confection de boudin...
Jean Glace présentait ses si belles créations...
Les nouveautés de cette année :
Les Tamalous ont ravi les spectateurs !
René Drappier m'a donc envoyé quelques photos, merci à lui, les voici :
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Par Christaldesaintmarc le 8 Octobre 2015 à 06:00
La ville de Laignes a été très joliment décorée cette année, avec des fleurs, des pommes de toutes couleurs. Ces décorations ont été réalisées par les résidents de la Maison de Retraite, bravo à eux !
Malgré la sécheresse de l'été, les pommes ont été nombreuses cette année, des remorques entières de beaux fruits étaient près du pressoir.
Les pommes étaient prêtes à être transformées en délicieux jus, pour le plus grand plaisir des visiteurs.
Les pommes sont broyées...
puis pressées...
dans la bonne humeur !
Les bouteilles sont remplies...
et le jus goûté par les amateurs...
La fête de la pomme 2015 a été animée par les accordéonistes de France-Accordéon, de Châtillon sur Seine.
et par les danseurs bourguignons des "Vendangeurs" de Dijon-Quétigny.
Les spectateurs sont aussi entrés dans la danse...
Les stands de trois artisans ont fait le bonheur des visiteurs .
Tout d'abord celui de Jean Glace, tourneur sur bois qui surprend toujours par ses si belles nouveautés, comme des corbeilles à "vagues"...mais aussi par ses lampes, vases, tulipes...
Le deuxième artisan, c'est Jean-Marie Déchaud, de Poinçon les Larrey, ancien maçon, qui réalise de superbes maisons en pierres, de taille réduite, mais parfaitement reconstituées.
et également des "cabanes", "cadoles", cabotes" que construisaient les vignerons pour se mettre à l'abri lors d'intempéries.
Magnifique travail de précision !
Le troisième artisan, c'est ce charcutier qui réalise du boudin devant les visiteurs...
Un boudin très demandé, il n'y avait qu'à voir la queue qui s'allongeait devant son stand !
D'autres stands également très animés :
On pouvait se restaurer avec des sandwichs, des crêpes...
Les enfants n'étaient pas oubliés...
Ce fut une très belle fête, joyeuse et animée, le soleil s'est montré l'après-midi pour le plus grand plaisir des visiteurs venus très nombreux.
A l'année prochaine !
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Par Christaldesaintmarc le 7 Octobre 2014 à 06:00
Quelques images de la fête de la pomme 2014, qui, malgré un temps incertain, a eu un très grand succès !
Jean Glace exposait ses magnifiques réalisations....
Sylvain Bouhélier présentait ses crémants, ses vins tranquilles et...son jus de pomme !
Madame Thiery ses produits de la ruche...
On trouvait beaucoup de stands très divers , par exemple des tableaux composés de "mouches" de pêche...
Des produits exotiques...
"Belle et Zen" une esthéticienne de Laignes
Des confitures et des cartes décorées...
La distillerie Méan...
Des truficulteurs se sont retrouvés au stand de monsieur Gheeraert de Balot... ...
Des pains bio de Montbard...
Les fromages de chèvre de Savoisy...
Des escargots de Bourgogne...
Des volailles fermières...
De la barbe à papa...
Des jus de pomme artisanaux...
Des conserves de volaille...
Le fameux boudin était réalisé devant les yeux des visiteurs...
Des apéritifs artisanaux...
Les macarons de Charlou...
Des sculptures réalisées par les adhérentes d'ASCLE...
Le photographe d'ASCLE immortalisait de jolies frimousses ..
Des vins de Bourgogne et des pommes ...
Des bijoux...
Des oignons, échalotes, olives venus depuis Autun...
Des vins de Chablis...
Des vêtements tissés avec des poils de lamas...Des chapeaux...
et des bijoux...
De très belles constructions en Legos...
Une pêche à la ligne...
Des produits bio de Nicey...
De jolis paniers...
Un restaurateur de Tanlay...
Les saucissons d'Auvergne...
La ferme des Charmes de l'Aube...
Des vins de Champagne...
Les fromages de Chèvre de Molesme...
L'amicale des Anciens de Laignes...
J'avais photographié la buvette, la confection des crêpes, le concert donné par Akrofolk 2.0 et par France-Accordéon dans la salle de la Mairie qui longe la Laigne.
Hélas, voulant effacer une photo , j'ai malencontreusement tout effacé. Et quand j'ai voulu recommencer les photos, les musiciennes de France-Accordéon étaient parties et les crêpes ne se faisaient plus !
Akrofolk 2.0 a eu, heureusement, la bonne idée de jouer de nouveau dehors et de faire danser les amateurs...
Les vitrines de la Médiathèque Louis Blairet attiraient les regards : on pouvait y admirer une très belle exposition de travaux des enfants des écoles de Laignes, sur le thème de la pomme.
Quels beaux insectes réalisés avec des produits naturels !!
Et à l'intérieur, la bibliothécaire Laurence Pocheveux faisait travailler les enfants pour leur plus grand plaisir !
Les pompiers veillaient au grain...heureusement, la fête de la pomme 2014 s'est déroulée sans pépins !
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Par Christaldesaintmarc le 9 Octobre 2013 à 06:00
La matinée du dimanche 6 octobre était vraiment maussade, mais, l'après-midi, le soleil est apparu et de très nombreux spectateurs sont venus à Laignes assister au pressage des pommes sur la place, près de la mairie.
On remplit le broyeur de pommes ...
On récupère les pommes broyées pour en remplir le pressoir...
Et l'on presse...
Le jus de pomme coule à travers une passoire...
Le jus de pomme est mis en bouteilles...
Il était possible de goûter le jus de pomme...
Certains ont beaucoup apprécié !
Comme tous les ans, un charcutier proposait son boudin qu'il prépare devant les spectateurs, et les acheteurs ...
Les Croqueurs de pommes de l'Auxois-Morvan présentaient leurs très nombreuses variétés de pommes anciennes.
Sylvain Bouhélier est vigneron à Chaumont le Bois, mais il est aussi presseur de pommes...
Voici l'article que je lui avais consacré :
http://www.christaldesaintmarc.com/la-pressee-des-pommes-chez-sylvain-bouhelier-a5732421
Jean Glace présentait quelques unes de ses nouvelles superbes créations en bois tourné.
Il m'a invitée à venir les voir chez lui, je ne manquerai pas de m'y rendre et de les photographier .
Les stylos en bois de Jean Glace ont eu du succès...
De nombreux stands entouraient la place :
Madame Thiery et ses miels...
Daniel Gheeraert , producteur de truffes à Balot, faisait goûter son beurre truffé, un délice !
La distillerie Méan présentait ses nombreuses liqueurs...
"Au Pain d'ici", les pains bios de Nathalie Cousot de Montbard...
Les fromages de chèvre de la Corne Vaudrille à Savoisy...
Des escargots...
Des légumes de saison, en particulier des courges et des coloquintes...
Des vins...
Des conserves de canard...
Une ferme productrice de jus de pommes et confitures...
Des bijoux...
Un stand original : celui du Cirier de Vezelay qui présentait des fruits et légumes en cire, aussi beaux que les vrais...
On pouvait s'offrir de la barbe à papa :
s'amuser dans un "château" gonflable :
déguster de délicieuses crêpes confectionnées avec le sourire...
et se désaltérer au bar...
Une belle exposition de champignons, proposée par la Société mycologique, attirait le public. Avec la pluie de cet automne, les champignons sont extrêmement nombreux cette année.
Sous la mairie, les adhérents du club-photo et peinture de Laignes présentaient leurs travaux.
Une belle exposition de constructions en lego, attirait le regard des enfants..et des adultes.
Quel beau travail de patience, bravo monsieur !
On pouvait voir des objets gravés...
Des travaux en laine...
C'étaient des réalisations de l'EHPAD de Laignes...
Le club des Archers de Châtillon sur Seine initiait les jeunes au tir à l'arc.
Un manège de chevaux de bois attendait les plus petits...
Les poneys de la Barotte parcouraient le village...
Un groupe de musique africaine avec djembés, percussions, balafon, rythmait la fête...
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