Je viens de faire un séjour à Coulmier et, bien sur, j'ai visité la "glacière". Je ne pense pas qu'il s'agisse réellement d'une glacière qui devrait être recouverte, au minimum, pour conserver la glace. On m'a confirmé, effectivement, qu'il y avait toujours de l'eau - une source souterraine ? - alors que, comme l'indique le nom de la commune -le sec -, il n'y a pas d'autre point d'eau.

Je ne pense pas qu'il s'agisse, non plus, d'un abreuvoir pour les animaux, la configuration du bâti - des escaliers pour y accéder - n'aurait pas convenu à cet usage.

Par contre, la taille des pierres qui compose cet édifice, ainsi, d'ailleurs, que la petite construction qui l'avoisine et qui ressemble à un puits - mais qui n'a pas d'eau - est d'un remarquable travail. Ce n'est pas un travail vulgaire et on peut se demander qui avait les moyens financiers pour faire établir ces ouvrages.

En regardant de près l'édifice voisin, on voit la trace d'emplacements de gonds sur une ouverture ce qui indique qu'il y avait une porte. A l'intérieur, deux encoches pouvaient permettre l'installation d'une barre qui pouvait soutenir une corde ou une chaîne. Alors, l'idée d'un puits revient et, peut-être, que la nappe phréatique ou la source s'est abaissée ou a disparu. Ce devait être le seul point d'eau du village, donc précieux et à protéger.

A ce jour, les alentours sont dégagés et nettoyés et l'accès est facile.

Je confirme le fonctionnement de ces glacières ou l'on stockait la glace en grande quantité de manière à tenir l'été (La période à couvrir était aussi moins longue qu'aujourd'hui) pour plus d'info: http://fr.wikipedia.org/wiki/Glaci%C3%A8re

On trouve de ces batiments partout en france, et même à Paris (vers le métro Glacière) !

je ne suis pas sur que la glace de février pouvait refroidir les aliments du mois d'aout, ça parait dépasser tout bon sens et logique rural....

c'est certainement une source qui ne tarit pas et effctivement l'été l'eau est entre 12 et 15° ce qui est très frais quand dehors il fait 30°

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  que faire pour la connaitre cette histoire?  Je serais très interessée..;J'aimerais bien savoir  à quel endroit  se trouvait cette glacière

La  glaçiére de MARMONT ET SI ON EN PARLAIT,une histoire très intéressante que les chatillonnais ne connaissent,est  pas  à votre

disposition

G J

Il existe une autre glacière, c'est un bâtiment dans la propriété Marmont. C'est là que l'on stockait, en grande quantité, la glace que l'on récupérait en hiver, sur la Seine par exemple.On retrouvait à d'autres saisons, à l'usage des gens du château, ce qui n'avait pas fondu et qui était un produit rare et luxueux.