• "Le sabot de Vénus" , un très agréable restaurant de Bure les Templiers...

    Pour fêter les beaux jours les amies aquarellistes de Villiers le Duc , et certains de leurs maris, sont allés déjeûner dans un charmant restaurant du Châtillonnais: le "Sabot de Vénus" à Bure les Templiers...

    -Le restaurant "le sabot de Vénus" à Bure les Templiers

    Tout le monde a déjà vu le propriétaire de ce restaurant , Arole Dupaty, lors des marchés Gourmands , puisque c'est lui qui les organise aux quatre coins du Châtillonnais..

    -Le restaurant "le sabot de Vénus" à Bure les Templiers

    Mais connaissez vous sa délicieuse cuisine  et son joli restaurant ?
    Voici déjà un aperçu des lieux, tellement accueillants et si bien décorés..

    -Le restaurant "le sabot de Vénus" à Bure les Templiers

    -Le restaurant "le sabot de Vénus" à Bure les Templiers

    -Le restaurant "le sabot de Vénus" à Bure les Templiers

    -Le restaurant "le sabot de Vénus" à Bure les Templiers

    -Le restaurant "le sabot de Vénus" à Bure les Templiers

    -Le restaurant "le sabot de Vénus" à Bure les Templiers

    Une terrasse très accueillante attend les convives..

    -Le restaurant "le sabot de Vénus" à Bure les Templiers

    -Le restaurant "le sabot de Vénus" à Bure les Templiers

    -Le restaurant "le sabot de Vénus" à Bure les Templiers

    Et la cuisine me direz vous ?
    Et bien nous avons été déjà fort surpris par le prix du menu du jour...13,50 euros,1/4 de vin compris....

    -Le restaurant "le sabot de Vénus" à Bure les Templiers

    Un menu tout simple,mais vraiment délicieux, des goûts et des parfums originaux comme le miel, le cumin ,les graines germées de cette salade de carottes..

    -Le restaurant "le sabot de Vénus" à Bure les Templiers

    Les champignons,les  lentilles cuisinées et la sauce délicieuse entourant  cette volaille...

    -Le restaurant "le sabot de Vénus" à Bure les Templiers

    Des fromages ou du fromage blanc et ses herbes...

    -Le restaurant "le sabot de Vénus" à Bure les Templiers

    et pour finir,un dessert "à tomber par terre"...un fraisier réalisé par Arole, comme tout le reste, évidemment !...

    -Le restaurant "le sabot de Vénus" à Bure les Templiers

    et tout cela avec la gentillesse et le sourire d'Arole et de son épouse !

    -Le restaurant "le sabot de Vénus" à Bure les Templiers

    -Le restaurant "le sabot de Vénus" à Bure les Templiers

    Bien sûr il y a d'autres menus avec des spécialités ..enchanteresses..mais avouez que ce menu du jour est déjà sensationnel par sa qualité et son prix !

     

    -Le restaurant "le sabot de Vénus" à Bure les Templiers

     

    -Le restaurant "le sabot de Vénus" à Bure les Templiers

    Et au moment du départ,c'est le chef lui même qui nous reconduit avec une extrême gentillesse !

    -Le restaurant "le sabot de Vénus" à Bure les Templiers

    -Le restaurant "le sabot de Vénus" à Bure les Templiers

    -Le restaurant "le sabot de Vénus" à Bure les Templiers

    Allez faire un tour à Bure les Templiers et vous régaler chez Arole et son épouse,vous ne le regretterez pas !!

    PS:Personne ne m'a demandé de faire cet article, Arole lui même ne sait pas pourquoi je l'ai pris en photo, il croit sans doute que c'est pour mon album de photos personnel,  je ne sais même pas s'il connaît mon blog  !!!

    "Le sabot de Vénus" de Bure les Templiers, c'était mon "coup de coeur " du jour !

    (Des commentaires seraient les bienvenus, ils me montreraient que ce blog vous intéresse.

    Dans le cas contraire je l’arrêterais sans problème.)


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  • Commentaires

    12
    tadada 1
    Mercredi 30 Octobre 2013 à 09:02

       Un détail peut-être mentionné quelque part et que je n'ai pas vu. Dimanche 20 octobre  nous avions projeté une petite sortie malgré le mauvais temps Nous avons cherché et trouvé le restaurant après un déplacement depuis Langres Malheureusement pour nous une pancarte à l'entrée indiquait "ouvert tous les jours sauf le dimanche"  Partie remise.... je l'espère .

       

    11
    jean lou21
    Dimanche 8 Septembre 2013 à 08:07

    je me peu que te remercier chère collègue, pour ton blog,voila bientôt, 24années,que j'abite dans le canton de montigny,et je traverse burres,depuis des années,j'aperçois ce restaurant,mais je me suis jamais arrté, et grace à ton travail,et ton blog,je découvre,des endroit fabuleux,bien qu'au départ de ton blog,je t'ai beaucoup taquiné !! aujourd'hui je te félicite ,et merci .

    ps: j'ai une réputation a protéger! alors,si tu répète que je t'ai félicité, je nierais tout en bloc !!

     

    10
    minou et minette
    Vendredi 13 Janvier 2012 à 18:35

    acceuil sympa , decor  agreable et "   la cerise sur le gâteau "  la succulente cuisine du chef servie avec le sourire.

    9
    Jean-Marc et Daniell
    Dimanche 18 Septembre 2011 à 19:48

    Dîner gourmet, où la présence subtile des graines germées, des fleurs et des plantes aromatiques savamment dosées sont un régal pour le palais et la vue.

    Le chef met beaucoup de soin  dans l'élaboration de ses plats, et la touche de fantaisie ne manque pas dans l'alliance des goûts. Nous sommes repartis tout à fait conquis ! La gentillesse du couple à répondre à nos questionnements est à souligner.

    Seul le décor nous semblerait mériter davantage de beauté, pour valoriser encore l'excellence de cette cuisine.

     

     

    8
    Alduche
    Vendredi 6 Mai 2011 à 15:08

    Nous y avons déjeuné par hasard il y a quelques mois et avons trouvé cette cuisine sensationnelle ! Bien qu'habitant à 130km, nous y emmènerons dans qques semaines des amis pour l'anniversaire de mon épouse..    J'en salive à l'avance !


     

    7
    Viviane88
    Dimanche 10 Octobre 2010 à 11:45

    Pour l'avoir testé hier soir , il y a bien longtemps que je n'avais mangé aussi  bien dans un restaurant. M Dupaty est un véritable artiste et sa cuisine est magnifique. Une petite perle dans notre Châtillonnais qu'il faut faire vivre ...

    6
    valet menan martine.
    Vendredi 23 Juillet 2010 à 18:43

    Arole ne se contente pas de régaler  ses hôtes , c'est aussi un vrai Artiste !   le beau et le bon sont dans l'assiette ...


    MMV .

    5
    zora21
    Lundi 12 Juillet 2010 à 07:54
    vous avez raison , resto super top !!!
    il est  simple  et sa femme est tres sypa !
    a recommander !!!!!!!!  allez y tous !
    4
    librellule
    Lundi 12 Juillet 2010 à 00:35
    Nous y avions bu un coup aussi et, si la déco a changé, je crois avoir reconnu, ne riez-pas, peut-être bien les poissons et surtout la charmante propriétaire.
    3
    librellule
    Lundi 12 Juillet 2010 à 00:31
    Vous savez Cristal, les blogs sont parfois très lus et rarement commentés. Ne vous fiez pas aux commentaires. ce n'est pas du tout un bon indice de "présence" et de lecture.

    Je deviens l'une de vos fidèles lectrices et je ne suis pas la seule, j'en suis sûre.

    Bure et ses environs sont charmants si mes souvenirs sont bons, si en plus, il s'y trouve un bon restaurant.
    Nous y étions partis il y a quelques années "à la recherche" des traces des templiers et y avions rencontrés des habitants accueillants.
    2
    Pierre1
    Dimanche 11 Juillet 2010 à 21:31
    Je connais ce restaurant pour y avoir été à 2 reprises. L'endroit mérite vraiment le détour. Je ne connais pas le chef et ceci n'est donc pas une publicité déguisée.
    1
    voinchet
    Samedi 10 Juillet 2010 à 17:18
      Merci de valoriser ce restaurant, que nous avons beaucoup appréciés, pour la qualité du repas, le très bon acceuil et la gentilesse de ce jeune couple très courageux, qui ont le mérite de faire un métier difficile, pour notre plaisir, allez y vous serez ravi  
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