• Portes ouvertes à la Chèvrerie de la Corne Vaudrille à Savoisy...

    La Corne Vaudrille, un élevage caprin de Savoisy

    Samedi 17et dimanche 18 Avril , c'étaient les portes ouvertes à la Chèvrerie de la Corne Vaudrille à Savoisy..

    La Corne Vaudrille, un élevage caprin de Savoisy

    Une sculpture de chèvre nous accueille,des panneaux explicatifs nous expliquent le travail du chevrier et nous invitent même à voir la traite !
    Je reviendrai à la Corne Vaudrille,un soir, pour voir traire ces jolies biquettes  (à 17heures 30 habituellement ,et à 18heures en été),là il était beaucoup trop tôt !

    La Corne Vaudrille, un élevage caprin de Savoisy

    La Corne Vaudrille, un élevage caprin de Savoisy

    J'adore les chèvres,malignes,curieuses et bien sûr je raffole de  leur délicieux fromage, que comme ma grand-mère Charolaise,je déguste avec le café du matin !!! ça surprend,mais c'est...divin..

    Les voilà ces jolies biquettes,blanches , sauf une brune..elles étaient en train de se régaler du bon foin de la Corne Vaudrille..voyez leurs beaux pis bien gonflés !

    Le troupeau se compose de 45 chèvres, 2 boucs et 8 chevrettes d'élevage, de races saanen et alpine.

    La Corne Vaudrille, un élevage caprin de Savoisy

    Les chèvres de la Corne Vaudrille sont nourries au foin  et de bouchons de céréales.Mais par beau temps elles profitent de la belle herbe des prés ..

    La Corne Vaudrille, un élevage caprin de Savoisy

    La Corne Vaudrille, un élevage caprin de Savoisy

    La Corne Vaudrille, un élevage caprin de Savoisy

    Cette coquine a essayé de manger la manche de mon manteau !!

    La Corne Vaudrille, un élevage caprin de Savoisy

    La Corne Vaudrille, un élevage caprin de Savoisy

    La Corne Vaudrille, un élevage caprin de Savoisy

    La Corne Vaudrille, un élevage caprin de Savoisy

    La Corne Vaudrille, un élevage caprin de Savoisy

    La Corne Vaudrille, un élevage caprin de Savoisy

    Dans un autre enclos, voici les jeunes chevrettes, adorables curieuses !

    La Corne Vaudrille, un élevage caprin de Savoisy

    Au dehors Patrick et Florence,les chevriers, avaient eu la bonne idée d'occuper les plus petits avec des jeux,et les enfants pouvaient aussi admirer le lapin,les poulettes et faire un tour de poney ,quelle belle après-midi récréative et éducative !

    La Corne Vaudrille, un élevage caprin de Savoisy

    La Corne Vaudrille, un élevage caprin de Savoisy

    La Corne Vaudrille, un élevage caprin de Savoisy

    La Corne Vaudrille, un élevage caprin de Savoisy

    La Corne Vaudrille, un élevage caprin de Savoisy

    La Corne Vaudrille, un élevage caprin de Savoisy

    La Corne Vaudrille, un élevage caprin de Savoisy

    Et pour les parents,un petit marché gourmand avec des artisans de Savoisy: la famille Regnault  des " ruchers du moulin",Escarg'autherin de Balot, arrivé lorsque je partais,mais que vous connaissez..et bien sûr la vente des fromages de chèvre de Patrick et Florence !

    La Corne Vaudrille, un élevage caprin de Savoisy

    La Corne Vaudrille, un élevage caprin de Savoisy

    Vous pouvez retrouver les chevriers de la Corne Vaudrille tous les samedis sur le marché de Châtillon sur Seine..

    Je suis repartie avec mes fromages favoris,en me promettant de revenir pour la traite qui doit être bien jolie à voir !

     

     

     


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  • Commentaires

    1
    Berthe
    Mardi 20 Avril 2010 à 10:44
    J'ai été enchantée de ma visite à la Corne Vaudrille
    et j'y retournerai volontiers au moment de la traite le soir à partir de 17h30. Je me suis régalée avec le fromage blanc. Il ya une diversité de fromages, et nous pouvons les goûter sur place. Bravo à Florence et Patrick, pour cette exploitation qui demande beaucoup de travail.
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