Le hêtre que l’on appelle chez nous « foyard » peut atteindre 30 à 40 m de hauteur Son tronc est allongé et recouvert d’une écorce lisse de couleur gris argenté. Ses feuilles mesurent de 5 à 10 cm et sont alternes, simples, ovales et presque entières. Les bourgeons du hêtre...