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    • -La pressée des pommes chez Sylvain Bouhélier
    • :
    • -LA VITICULTURE
    • -Label Vignobles et Découvertes
    • -Vendanges en Châtillonnais
    • De la vigne au vin avec Sylvain Bouhélier
    • -Le Musée Ampelopsis à Massingy
    • -Le jardin de Bacchus à Massingy
    • -le Musée du vigneron à Chaumont le Bois
    • -Viticulteurs Châtillonnais
    • -Les pressoirs châtillonnais
    • -La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois
    • :
    • PERSONNALITÉS CHÂTILLONNAISES
    • -Robert de Molesme
    • -Jean-Bernard Bossu
    • -Le Vice-Amiral Dupotet
    • -La famille Botot de Saint Sauveur
    • -Le Chevalier de Saint Belin
    • -Un grand religieux: Henri Lacordaire
    • -Antoinette Quarré, poétesse et lingère
    • -Le Général Eugène Riu
    • -Jean-Baptiste Charlemagne Louis, dit Louis-Bazile
    • -Philippe Bertrand
    • L'Anniversaire de Claude Lévi-Strauss
    • -Le Général Guichard de Grancey sur Ource
    • -Georges Serraz
    • -Antoine Madrolle, le "fou de Vannaire"
    • -Octave Terrillon
    • :
    • LES ÉGLISES CHÂTILLONNAISES
    • -L'église d'Autricourt
    • -Aignay le Duc et son église
    • -L'église de Baigneux les Juifs
    • -L'église de Terrefondrée
    • -L'église de Balot
    • -L'église de Belan sur Ource
    • -L'église de Bellenod sur Seine
    • -L'église de Bissey la Côte
    • -L'église de Bouix
    • -L'église de Brémur et Vaurois
    • -L'église de Buncey
    • -L'église de Brion sur Ource
    • -L'église de Bure les Templiers
    • -L'église de Cérilly
    • -L'église de Channay
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    • -L'église de Courban
    • -L'église de Duesme
    • -L'église d'Essarois
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    • -L'église de Faverolles les Lucey
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    • -L'église de Grancey sur Ource
    • -L'église de Gomméville
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    • -Verrières patriotiques en Châtillonnais
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    • LES CHAPELLES CHÂTILLONNAISES
    • -Pèlerinage à l'ermitage de Sèche-Fontaine où vécut Saint Bruno
    • -La chapelle de Hierce
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    • -La Saint Renobert à Romprey
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    • L'Ermitage du Val de Seine
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    • -La chapelle de Gomméville
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    • -La chapelle de Vaugimois
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    • -La chapelle de Meursauges
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    • -La chapelle du Puiset
    • -La chapelle d'Etrochey
    • :
    • TRADITIONS CHÂTILLONNAISES
    • -L'Amicale des Mécaniques Anciennes du Châtillonnais
    • -La roulée de Pâques
    • -Le patois du Châtillonnais
    • -La fête de l'automne à Leuglay
    • -Les marchés gourmands et artisanaux
    • -Evénements en Châtillonnais
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    • -Les décorations à Brion sur Ource
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    • :
    • -RESTAURANTS CHÂTILLONNAIS
    • - Le restaurant "Côté Seine" à Montliot
    • -L'auberge de la Baume à Balot
    • -Le restaurant "le sabot de Vénus" à Bure les Templiers
    • -L'Hôtel du Roy à Aisey sur Seine
    • -Le Pouilly, restaurant à Molesme
    • -"La Calmagne" à Baigneux les Juifs
    • - "L'Arlequin" à Villotte sur Ource
    • -"Le Soleil d'Or" à Saint Marc s/Seine
    • :
    • -EXPOSITIONS DANS LE CHÂTILLONNAIS
    • -Le Salon d'Automne à Chamesson
    • -L'exposition de Maisey le Duc
    • -Les peintres de la MJC de Sainte Colombe/Seine
    • -"Passion Peinture" à Brion sur Ource
    • -Les peintres à Moitron
    • -Les peintres à Villaines en Duesmois
    • -L'exposition de Meulson
    • -Expositions d'Art Contemporain
    • :
    • -EXPOSITIONS DANS LE CHÂTILLONNAIS
    • :
    • LE CANTON D'AIGNAY LE DUC
    • -Le Festi'Val de Seine
    • -Exposition à Bellenod sur Seine
    • -L'Office du Tourisme d'Aignay le Duc
    • -Les Amis d'Aignay le Duc et des alentours
    • -Le yoga avec Annette Dulion de Busseaut
    • -L'exposition de Minot
    • :
    • LE CANTON DE BAIGNEUX LES JUIFS
    • -La Maison Familiale Rurale de Baigneux les Juifs
    • :
    • LE CANTON DE CHÂTILLON SUR SEINE
    • -L'Association "Les Bouffons" de Chamesson
    • -L'Association Esprit des Loups Polaire
    • :
    • LE CANTON DE LAIGNES
    • -L'Association La Fontainotte de Nesle et Massoult
    • -"Talents cachés" à Puits
    • :
    • LE CANTON DE MONTIGNY SUR AUBE
    • -Les Amis du Château de Montigny sur Aube
    • -Les animations au château de Montigny sur Aube
    • -Les animations à Brion sur Ource
    • -Le RPI Belan-Brion
    • :
    • LE CANTON DE RECEY SUR OURCE
    • -La Sylvothérapie à Recey sur Ource
    • -L'Association A.R.C.E.
    • -L'Annexe 17, galerie d'Art à Recey sur Ource
    • -Les après-midis de la Commanderie
    • :
    • LES ARTISTES CHÂTILLONNAIS
    • -Karin Neumann,artiste-peintre à Nesle
    • -Karin Neumann et ses amis
    • -Annie Chazottes
    • -Olivier Pellerin, photographe
    • -Judith Baudinet photographe
    • -Maryvonne et Jean-Pierre Garrault, artistes-peintres à Nesle et Massoult
    • -Alain Prinlein, peintre et photographe
    • -Andrée et Jean Moiziard , artistes singuliers, à Aisey sur Seine
    • -Fabien Ansault, peintre-plasticien
    • -Création Nodoise
    • -Dominique Masson-Flandrin , peintre à Villaines en Duesmois
    • Aquarellistes Châtillonnais
    • -Galerie Les Z'uns possible
    • -Jean-François Chéreau , peintre à Chamesson
    • Un atelier-Aquarelle à Villiers le Duc
    • -Aquarellistes Châtillonnais
    • -Thibaud Coron
    • -Le peintre Maripol et son village d'Essarois
    • -Emma Koens, peintre au Puiset
    • -Jany Bigey, peintre et animatrice
    • -Jean-Noël Grandchamp, luthier à Chemin d'Aisey
    • -Jean Glace, tourneur sur bois à Laignes
    • -Lionel Rodriguez, sculpteur à la tronçonneuse
    • -L'Atelier de la Faîne" à Veuxhaulles sur Aube
    • -Amaury Sabatier doreur sur cuir/relieur
    • -Laurence Petit, potière à Prusly sur Ource
    • Châtillonnais : L'atelier peinture sur soie de Cérilly
    • -Les Crafternoons
    • -L'Atelier des petites croix à Vanvey
    • -De la voix au chapitre
    • -Valérie Tröndle
    • -La journée de la poésie à Villaines en Duesmois
    • :
    • LES ARTISANS CHÂTILLONNAIS
    • -Le potager de la Borde
    • -Epates en Bourgogne
    • -L'E.A.R.L. Jean Bertrand à Poiseul la Ville
    • -L'Association G.R.E.N. de Sainte Colombe sur Seine
    • -"Le Clos des Saveurs" à Montigny sur Aube
    • -La pisciculture de la Chouette à Aisey sur seine
    • -La pisciculture des "Truites de l'Aube"
    • -"Les épis d'Antide", une boulangerie artisanale à Montliot
    • -Anthony Colas, arboriste, grimpeur, élagueur
    • -Jean-Baptiste Zarat, exploitant bio à st Broing les Moines
    • -La miellerie Regnault de Savoisy
    • -La chèvrerie Rouaud à Molesme
    • -Benoit Systèmes, Billy les Chanceaux
    • -La Corne Vaudrille, un élevage caprin de Savoisy
    • -Patrice Baudry ébeniste à Origny
    • -La fromagerie des Marronniers à Origny sur Seine
    • -La tonnellerie Cavin de Poiseul la Ville-Laperrière
    • -L'entreprise Rousselet à Vertault
    • -L'Association "Bien vivre à la Campagne"
    • -La Maison du Terroir à Marcenay
    • -Laurent Chambon concepteur de jouets en bois
    • -La scierie Milesi à Recey sur Ource
    • -François Desliens , ferme de Combe Noire
    • -L'usine de déshydratation de Baigneux les Juifs
    • :
    • -CONFÉRENCES DANS LE PAYS CHÂTILLONNAIS
    • :
    • L'AUXOIS
    • -Alise Sainte Reine
    • -La ville romaine d'Alésia
    • -Alise Sainte Reine et Alesia
    • -De Bibracte à Alésia
    • :
    • -MONTBARD
    • -Le musée Buffon à Montbard
    • -Buffon le naturaliste
    • -André Belin, grand chef de cuisine de Montbard
    • -L'église Sainte-Urse
    • -Conférences, Expositions
    • -Les Amis des Arts de Montbard
    • -La foire de Montbard
    • -"Le Festival de Curiosités" de Montbard
    • :
    • -La grande forge de Buffon
    • -Artistes d'Auxois
    • -Tatsuo Jikumaru
    • -Le château de Bussy-Rabutin
    • -Les animations au château de Bussy Rabutin
    • -Le Musée Gorsline à Bussy le Grand
    • -Le Parc de l'Auxois
    • -L'église de Fresnes
    • -L'église de Bussy le Grand
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    • -Le Parc de l'Auxois
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    • -Le château de Posanges
    • -Elisabeth Nicvert, costumière
    • -Manifestations en Auxois
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    • jenry : Une figure du Châtillonnais disparait. Un maire qui a...
    • bridget : Super, elles sont toujours drôles et d'actualité. ! Merci
    • bridget : Nous connaissons Bèze par son nom, sans nous y être...
    • Claire Leconte : Merci Christiane pour ce superbe reportage sur la pièce de...
    • compagnie des gens : Merci encore pour ce beau reportage et cet hommage rendu au...

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      Résultats pour la recherche du tag beurre :

    • Ah nos bons escargots !

      Par Christaldesaintmarc dans Recettes Bourguignonnes le 4 Mai 2008 à 00:00
      ...-1 oignon piqué de clous de girofle -2 carottes -4 gousses d’ail -sel,poivre Pour le beurre d’escargots : -750 g de beurre -80g de persil (plat,il a plus de goût !) -40 g d’échalotes -20g d’ail -18g de sel -4g de poivre Mettre les escargots à jeûner pendant 24...

      Lire la suite...

    • La pauchouse, sorte de bouillabaisse Bourguignonne...

      Par Christaldesaintmarc dans Recettes Bourguignonnes le 1 Mai 2008 à 00:00
      ...oignons -3 gousses d'ail -des lardons (non obligatoires) -un oeuf -1 dl de crème -100g de beurre -100g de farine -sel,poivre,bouquet garni Dans un plat beurré mettre les oignons déjà blanchis,des lardons coupés en dés (non obligatoires),les gousses d'ail entières....

      Lire la suite...

    • En souvenir d'Henri Vincenot

      Par Christaldesaintmarc dans Recettes Bourguignonnes le 30 Avril 2008 à 00:00
      ...recette préférée: Les oeufs en meurette Pour 6 personnes: -150g de lardons -50g de beurre -40g de farine -2 gousses d'ail -3 échalotes -1 oignon moyen -1l de bon vin rouge (Bourgogne de préférence !) -6 oeufs 6 tranches de pain -vinaigre -persil Dans...

      Lire la suite...

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