Châtillonnais
en Bourgogne 
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    • PERSONNALITÉS CHÂTILLONNAISES
    • -Robert de Molesme
    • -Jean-Bernard Bossu
    • -Le Vice-Amiral Dupotet
    • -La famille Botot de Saint Sauveur
    • -Le Chevalier de Saint Belin
    • -Un grand religieux: Henri Lacordaire
    • -Antoinette Quarré, poétesse et lingère
    • -Le Général Eugène Riu
    • -Jean-Baptiste Charlemagne Louis, dit Louis-Bazile
    • -Philippe Bertrand
    • L'Anniversaire de Claude Lévi-Strauss
    • -Le Général Guichard de Grancey sur Ource
    • -Georges Serraz
    • -Antoine Madrolle, le "fou de Vannaire"
    • -Octave Terrillon
    • :
    • LES ÉGLISES CHÂTILLONNAISES
    • -Un jour, une église
    • -L'église d'Autricourt
    • -Aignay le Duc et son église
    • -L'église de Baigneux les Juifs
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    • -L'église de Belan sur Ource
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    • -La Maison Familiale Rurale de Baigneux les Juifs
    • :
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    • -L'Association "Les Bouffons" de Chamesson
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    • -Les Amis du Château de Montigny sur Aube
    • -Les animations au château de Montigny sur Aube
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    • :
    • LE CANTON DE RECEY SUR OURCE
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    • -L'Annexe 17, galerie d'Art à Recey sur Ource
    • -Les après-midis de la Commanderie
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    • LES ARTISTES CHÂTILLONNAIS
    • -Karin Neumann,artiste-peintre à Nesle
    • -Karin Neumann et ses amis
    • -Annie Chazottes
    • -Judith Baudinet photographe
    • -Maryvonne et Jean-Pierre Garrault, artistes-peintres à Nesle et Massoult
    • -Andrée et Jean Moiziard , artistes singuliers, à Aisey sur Seine
    • -Fabien Ansault, peintre-plasticien
    • -Création Nodoise
    • -Dominique Masson-Flandrin , peintre à Villaines en Duesmois
    • Aquarellistes Châtillonnais
    • -Galerie Les Z'uns possible
    • -Jean-François Chéreau , peintre à Chamesson
    • Alain Prinlein,aquarelliste à Marcenay le Lac
    • Un atelier-Aquarelle à Villiers le Duc
    • -Aquarellistes Châtillonnais
    • -Thibaud Coron
    • -Le peintre Maripol et son village d'Essarois
    • -Emma Koens, peintre au Puiset
    • -Jany Bigey, peintre et animatrice
    • -Jean-Noël Grandchamp, luthier à Chemin d'Aisey
    • -Jean Glace, tourneur sur bois à Laignes
    • -Lionel Rodriguez, sculpteur à la tronçonneuse
    • -Nathalie Louchin tourneuse sur bois à Veuxhaulles sur Aube
    • -Amaury Sabatier doreur sur cuir/relieur
    • -Laurence Petit, potière à Prusly sur Ource
    • Châtillonnais : L'atelier peinture sur soie de Cérilly
    • -Les Crafternoons
    • -L'Atelier des petites croix à Vanvey
    • -De la voix au chapitre
    • -Valérie Tröndle
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    • :
    • LES ARTISANS CHÂTILLONNAIS
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    • -Anthony Colas, arboriste, grimpeur, élagueur
    • -Jean-Baptiste Zarat, exploitant bio à st Broing les Moines
    • -La miellerie Regnault de Savoisy
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    • -La Corne Vaudrille, un élevage caprin de Savoisy
    • -Patrice Baudry ébeniste à Origny
    • -La fromagerie des Marronniers à Origny sur Seine
    • -La tonnellerie Cavin de Poiseul la Ville-Laperrière
    • -L'entreprise Rousselet à Vertault
    • -L'Association "Bien vivre à la Campagne"
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    • -La scierie Milesi à Recey sur Ource
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    • -L'usine de déshydratation de Baigneux les Juifs
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    • -CONFÉRENCES DANS LE PAYS CHÂTILLONNAIS
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    • -Le musée Buffon à Montbard
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    • DanielT : Super soirée ou je me suis retrouvé 50 ans en arrière à...
    • jenry : Oui, merci à Catherine Miraton de nous concocter de si...
    • Nicole : Super soirée ! Bravo à tous et bonne continuation.
    • jenry : De la peinture à l'écriture, Dominique a plus d'un tour...
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    • Luc LEFRAY : Merci à vous pour vos articles toujours aussi précis et...
    • Denise : au musée Michelin à Clermont Ferrand, il y en a qq unes....
    • Denise : bonjour à Bligny sur Ouche il y a encore 2 beaux lavoirs...
    • Denise : bonjour. Le dernier meunier (Georges Bonnard) était le...
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    • Ah nos bons escargots !

      Par Christaldesaintmarc dans Recettes Bourguignonnes le 4 Mai 2008 à 00:00
      ...-1 oignon piqué de clous de girofle -2 carottes -4 gousses d’ail -sel,poivre Pour le beurre d’escargots : -750 g de beurre -80g de persil (plat,il a plus de goût !) -40 g d’échalotes -20g d’ail -18g de sel -4g de poivre Mettre les escargots à jeûner pendant 24...

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    • La pauchouse, sorte de bouillabaisse Bourguignonne...

      Par Christaldesaintmarc dans Recettes Bourguignonnes le 1 Mai 2008 à 00:00
      ...oignons -3 gousses d'ail -des lardons (non obligatoires) -un oeuf -1 dl de crème -100g de beurre -100g de farine -sel,poivre,bouquet garni Dans un plat beurré mettre les oignons déjà blanchis,des lardons coupés en dés (non obligatoires),les gousses d'ail entières....

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    • En souvenir d'Henri Vincenot

      Par Christaldesaintmarc dans Recettes Bourguignonnes le 30 Avril 2008 à 00:00
      ...recette préférée: Les oeufs en meurette Pour 6 personnes: -150g de lardons -50g de beurre -40g de farine -2 gousses d'ail -3 échalotes -1 oignon moyen -1l de bon vin rouge (Bourgogne de préférence !) -6 oeufs 6 tranches de pain -vinaigre -persil Dans...

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