Châtillonnais
en Bourgogne 
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    Météo Chatillon-Sur-Seine

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    • -Michel Limoges, artisan sympa
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    • -Les souvenirs d'un typographe Châtillonnais
    • :
    • LES COMMERCES
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    • -La pressée des pommes chez Sylvain Bouhélier
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    • -LA VITICULTURE
    • -Label Vignobles et Découvertes
    • -Vendanges en Châtillonnais
    • De la vigne au vin avec Sylvain Bouhélier
    • -Le Musée Ampelopsis à Massingy
    • -Le jardin de Bacchus à Massingy
    • -le Musée du vigneron à Chaumont le Bois
    • -Viticulteurs Châtillonnais
    • -Les pressoirs châtillonnais
    • -La distillation chez Sylvain Bouhélier, à Chaumont le Bois
    • :
    • PERSONNALITÉS CHÂTILLONNAISES
    • -Robert de Molesme
    • -Jean-Bernard Bossu
    • -Le Vice-Amiral Dupotet
    • -La famille Botot de Saint Sauveur
    • -Le Chevalier de Saint Belin
    • -Un grand religieux: Henri Lacordaire
    • -Antoinette Quarré, poétesse et lingère
    • -Le Général Eugène Riu
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    • L'Anniversaire de Claude Lévi-Strauss
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    • -L'Association "Les Bouffons" de Chamesson
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    • -"Talents cachés" à Puits
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    • LE CANTON DE MONTIGNY SUR AUBE
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    • -Les animations au château de Montigny sur Aube
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    • -La Sylvothérapie à Recey sur Ource
    • -L'Association A.R.C.E.
    • -L'Annexe 17, galerie d'Art à Recey sur Ource
    • -Les après-midis de la Commanderie
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    • LES ARTISTES CHÂTILLONNAIS
    • -Karin Neumann,artiste-peintre à Nesle
    • -Karin Neumann et ses amis
    • -Annie Chazottes
    • -Judith Baudinet photographe
    • -Maryvonne et Jean-Pierre Garrault, artistes-peintres à Nesle et Massoult
    • -Andrée et Jean Moiziard , artistes singuliers, à Aisey sur Seine
    • -Fabien Ansault, peintre-plasticien
    • -Création Nodoise
    • -Dominique Masson-Flandrin , peintre à Villaines en Duesmois
    • Aquarellistes Châtillonnais
    • -Galerie Les Z'uns possible
    • -Jean-François Chéreau , peintre à Chamesson
    • Alain Prinlein,aquarelliste à Marcenay le Lac
    • Un atelier-Aquarelle à Villiers le Duc
    • -Aquarellistes Châtillonnais
    • -Thibaud Coron
    • -Le peintre Maripol et son village d'Essarois
    • -Emma Koens, peintre au Puiset
    • -Jany Bigey, peintre et animatrice
    • -Jean-Noël Grandchamp, luthier à Chemin d'Aisey
    • -Jean Glace, tourneur sur bois à Laignes
    • -Lionel Rodriguez, sculpteur à la tronçonneuse
    • -Nathalie Louchin tourneuse sur bois à Veuxhaulles sur Aube
    • -Amaury Sabatier doreur sur cuir/relieur
    • -Laurence Petit, potière à Prusly sur Ource
    • Châtillonnais : L'atelier peinture sur soie de Cérilly
    • -Les Crafternoons
    • -L'Atelier des petites croix à Vanvey
    • -De la voix au chapitre
    • -Valérie Tröndle
    • -La journée de la poésie à Villaines en Duesmois
    • :
    • LES ARTISANS CHÂTILLONNAIS
    • -Le potager de la Borde
    • -Epates en Bourgogne
    • -L'E.A.R.L. Jean Bertrand à Poiseul la Ville
    • -L'Association G.R.E.N. de Sainte Colombe sur Seine
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    • -La pisciculture de la Chouette à Aisey sur seine
    • -La pisciculture des "Truites de l'Aube"
    • -"Les épis d'Antide", une boulangerie artisanale à Montliot
    • -Anthony Colas, arboriste, grimpeur, élagueur
    • -Jean-Baptiste Zarat, exploitant bio à st Broing les Moines
    • -La miellerie Regnault de Savoisy
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    • -L'entreprise Rousselet à Vertault
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    • -CONFÉRENCES DANS LE PAYS CHÂTILLONNAIS
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  • COMMENTAIRES
    • zora : toujours aussi difficile ce port du masque !! mais de...
    • bridget : Toujours super et merci !
    • domo : merci
    • michel : B ravo , quand  c'est fait et beau ça semble simple...
    • Eclisse et Brindille : Bravo et merci. Voilà un reportage bien complet ! Je...
    • Christiane PLUYAUT : le colonel Rondy a passé toutes ses vacances scolaires à...
    • Fanfanter : très belle initiative de la part des commerçants mais la...
    • Dédé75 : Pitoyable.....pauvre Châtillon !
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    • Mise en place du pétrin...

      Par Christaldesaintmarc dans Châtillon s/S : Le Fournil Saint Vorles le 8 Avril 2009 à 00:00
      Le pétrin est alors fixé sur la machine qui pourra le soulever...

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    • le chemin des pâtons...

      Par Christaldesaintmarc dans Châtillon s/S : Le Fournil Saint Vorles le 8 Avril 2009 à 00:00
      La machine à diviser met 20 minutes pour transformer en pâtons la totalité de pâte d'un pétrin.

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    • La pose des pâtons sur les moules..

      Par Christaldesaintmarc dans Châtillon s/S : Le Fournil Saint Vorles le 8 Avril 2009 à 00:00
      Lorsque la balancelle a bien fait son travail,une autre machine saisit les pâtons et les allonge,pour leur donner leur forme définitive... L'ouvrier posera les pâtons allongés , sur des moules de métal grillagé.

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    • Le basculement du pétrin...

      Par Christaldesaintmarc dans Châtillon s/S : Le Fournil Saint Vorles le 8 Avril 2009 à 00:00
      Le pétrin est alors soulevé par la machine,il bascule,c'est impressionnant !

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    • Châtillon-Presse en 1976...

      Par Christaldesaintmarc dans -Les souvenirs d'un typographe Châtillonnais le 20 Janvier 2009 à 00:00
      ...,je ne sais pourquoi ,elle seraient déformées. Je les mets donc à la fin du chapître. Voici donc une machine à imprimer de l'époque... Commentaire de notre typographe:,reçu à l'instant la machine que nous voyons sur la photo c'est la fameuse Marinoni qui a tiré le journal...

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    • Les machines à imprimer…

      Par Christaldesaintmarc dans -Les souvenirs d'un typographe Châtillonnais le 2 Janvier 2009 à 00:00
      (anciennes machines à imprimer) « Nous utilisions aussi une machine ,que l’on appelait la machine à bois. Elle était actionnée en tournant une grande manivelle. Elle servait à imprimer :la revue archéologique,les livrets de la vente du bois et celui du concours agricole » Le...

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    • Les machines à imprimer modernes…

      Par Christaldesaintmarc dans -Les souvenirs d'un typographe Châtillonnais le 2 Janvier 2009 à 00:00
      (une rotative Duplex) « La Duplex est la dernière machine que nous avons eu pour imprimer le journal. Avec elle nous pouvions augmenter la pagination à 16 pages si mes souvenirs sont bons. C’était une énorme machine,une rotative à plat qui déroulait d’énormes bobines de...

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    • Les machines à imprimer…

      Par Christaldesaintmarc dans -Les souvenirs d'un typographe Châtillonnais le 2 Janvier 2009 à 00:00
      (La Marinoni) «Nous utilisions une machine appelée la Marinoni. Elle imprimait feuille par feuille. Il nous fallait passer environ 4000feuilles dans l’après-midi,mais elle nous imprimait les 4 pages en un seul passage. » NB :l’illustration provient du Net,ce n’est pas la...

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    • Les machines à imprimer…

      Par Christaldesaintmarc dans -Les souvenirs d'un typographe Châtillonnais le 2 Janvier 2009 à 00:00
      (La minerve ) « Nous employions aussi une petite machine appelée « minerve ». Elle imprimait les formats :de la carte de visite au format 21/29,7. Elle était actionnée par une pédale. Lorsqu’une jambe fatiguait,et bien on en changeait ! Pas étonnant si encore aujourd’hui...

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