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Par Christaldesaintmarc dans Recettes Bourguignonnes le 1 Mai 2008 à 00:00...cuisine,Un chef Dijonnais composa cette recette délicieuse,en son honneur... Pour 4 personnes: . 1 poulet de Bresse découpé en 8 morceaux . 150g de comté . 10cl de vin blanc sec . 400g de crème fraîche . 1 cuil. à soupe de moutarde de Dijon . 1 cuil. à café de paprika . 3...