Qu'il faisait bon flâner au marché artisanal de Coulmier le Sec, sous les grands arbres de la place du Monument, au centre du village !

On y trouvait des plantes décoratives et comestibles...

Des tissus...

des éléments décoratifs...

des objets tricotés, des nichoirs pour les oiseaux...

mais aussi de bien bonnes choses à déguster, comme des fromages...

du miel...

des saucissons d'Auvergne...

des légumes...

des préparations à base d'escargots...

du crémant Châtillonnais...

des bonbons et autres confiseries...

des gâteaux et des boissons...

des pizzas...

Quand je suis venue, vers 18h30 aucun orchestre n'était présent, c'était bien dommage...

Peut-être la prochaine fois ?

Une belle animation  avait lieu le soir du 3 juillet sur la place de Coulmier le Sec,car, en effet, c'était le premier marché du village pour l'été 2021.

La signalisation  orientait les visiteurs...

On pouvait admirer les créations originales d'artistes locaux...

Les savons au lait d'ânesse...

Les bougies de Sainte Colombe...

Les produits Tupperware...

les incroyables objets en métal de L.W.Workshop...

Des réalisations en bois flotté...

 Marie-Madeleine Nion présentait son roman "Le message perdu"...

et l'ouvrage d'un de ses amis de Semur en Auxois.

On pouvait aussi acheter le bons produits alimentaires comme du miel...

le délicieux crémant de Ghislain Brigand...

Les fromages de la chèvrerie de Molesme...

Les saucissons de "la cave aux saucissons"...

On pouvait aussi se restaurer...

"Epate en Bourgogne" proposait de goûter à ses pâtes bio cuisinées dans sa nouvelle cuisine ambulante...

François préparait la sauce pour agrémenter les pâtes fraîches fermières bio, délicatement cuites par Carole...

J'avais choisi les pâtes flambées  au cognac, dans une tomme de brebis, avec des lardons,des oignons, de la sarriette et de la crème...

Tout était écolo ! les couverts en bois, la petite serviette étaient recyclables, comme aussi la boîte en carton où les pâtes étaient servies.

Les pâtes flambées au cognac...un délice !

Mais on pouvait choisir d'autres compositions, pour moi ce sera au  prochain marché !

Le "Flexi-Temps" proposait de délicieux gâteaux, des crêpes, des tacos, des boissons...

L'animation musicale était assurée par le célèbre groupe musical Châtillonnais "Akrofolk"....

La musique entraînante d'Akrofolk ne pouvait, bien évidemment que donner l'envie de danser, ce dont ne se sont pas privés les amateurs  !

 

 

Arole Dupaty vous communique :

Les apparitions du soleil étaient saluées par des rythmes flamencos ...

Certains artisans étaient installés sous la structure du "Chien Jaune"...

Le jardin du Viaduc de sainte Colombe sur Seine...

La belle carterie de Florence Bouchard...

des gâteaux, des confitures...

des fromages de chèvre...

Le GAEC de la Seine de Billy les Chanceaux...

De belles réalisations en Lego...

Au dehors, on pouvait trouver des bijoux...

une boucherie charcuterie...

un producteur de miel...

des fromages et des saucissons...

Des pâtisseries...

une créatrice châtillonnaise..

des bijoux, du vin...

des savons au lait d'anesse...

des objets décoratifs...

Et on pouvait déguster de délicieuses pizzas cuites au feu de bois....

 Le Comité des Fêtes de Chemin d'Aisey a proposé dimanche 17 juin un marché artisanal dans les rues du village.

Je déteste, je l'avoue, les vide-greniers, mais j'adore les marchés artisanaux  qui nous présentent tous les beaux et bons produits de notre Châtillonnais, les font connaître, les valorisent.

D'ailleurs les visiteurs ne s'y sont pas trompés, il y avait beaucoup de monde à ce premier marché artisanal.

On pouvait y trouver de délicieux produits à savourer : légumes, boissons, fromages, miels, viandes et charcuteries, volailles, pâtisseries...mais aussi des produits de soins naturels ainsi que des réalisations artistiques en pierre, en bois, en tissu, en peinture, des sculptures de métal, des bijoux, des mouches pour la pêche etc....

Une animation originale faite par un montreur d'oies et son chien a animé la place et a beaucoup plu aux visiteurs.

C'était joyeux, convivial...à renouveler l'an prochain à Chemin d'Aisey...mais pourquoi pas dans d'autres villages du Châtillonnais ? (en plus des marchés gourmands d'Arole Dupaty)

Les vide-greniers c'est dépassé, et ça ne fait aucunement vivre nos artisans (ceci bien sûr n'est que mon avis !)

Voici les exposants :

Elofranki ses bijoux, ses produits de bouche :

Laurence et ses produits de beauté biologiques :

Monsieur Déchaud  et ses superbes constructions miniatures en pierre :

Le Potager de la Borde et ses fruits et légumes de saison cultivés naturellement sans engrais et pesticides :

"Eclisses et brindilles" d'Etalante ses ravissantes créations ...

et ses superbes paniers :

Un éleveur d'escargots de Chanceaux :

Une pâtisserie

La Corne Vaudrille de Savoisy et ses fromages de chèvre :

La Ferme du Rabutin, produits bio, pâtes, viande, lentilles :

Les volailles de l'élevage de la Roche Déserte à Magny-Lambert :

"La ferme du bout d'chemin", élevage de porcs bio dans le village de Chemin d'Aisey (voir en fin d'article)

Les miels de la famille Thiery de Sainte Colombe sur Seine :

Même les abeilles étaient présentes !

Les fromages de chèvre bio du Mont Serein :

"Vaïha" de Savoisy et ses savons faits à partir du lait de sa jument, présente au marché à côté du stand de sa maîtresse :

Les produits de la ruche d'Annette Dulion de Busseaut :

Un sculpteur présentait des animaux de métal de toute beauté :

Les enfants ont apprécié barbe à papa et friandises :

Un jeu était proposé : il fallait trouver le poids d'une cagette et le nom de la peluche.

A l'intérieur de la salle des Fêtes, le moulin Maurice Anne-Sophie de Saint Marc sur Seine, proposait beaucoup de bons produits de toutes sortes :

Le G.A.E.C. de la Seine à Billy les Chanceaux et ses huiles et lentilles bio :

Un stand de très belles céramiques :

On trouvait des épuisettes  pour la pêche artisanale :

Jean-Claude Lapeyre créait des "mouches", plus vraies que nature, de véritables œuvres d'art !

Superbes !

Vixoise Rod proposait des cannes à pêche :

L'association "Talents cachés" de Puits nous démontrait ses savoir-faire :

du crochet d'art :

des Patchworks...

des peintures à l'intérieur de l'église de Chemin d'Aisey :

Un château gonflable faisait la joie des enfants...

La buvette avait beaucoup de succès...

Un montreur d'oies a fait travailler ses volatiles avec l'aide de son chien....

Un peu de repos dans la niche....

tandis que le chien essayait de passer à travers des cerceaux....

Nous sommes montés voir la ferme du bout d'chemin, dans l'espoir d'admirer les cochons élevés par le G.A.E.C. Molé de Chemin d'Aisey.

EARL MOLE à CHEMIN D'AISEY : Producteurs de Porc Bio

Florence, Jean-Yves et Jean-François vous présentent leur Philosophie :
Nous sommes trois jeunes agriculteurs. Nous avons fait nos choix afin que chacun d’entre nous se sente bien dans son système.

• Jean-Yves s’occupe principalement des champs,
• Florence de l’élevage et de la vente,
• Jean-François de la partie transformation et découpe.

Trois personnes pour trois activités qui se complètent.
Pour notre élevage nous respectons le mode de production biologique.
Les porcs naissent et sont élevés à Chemin d’Aisey.
Nous utilisons des céréales Bio produites sur la ferme pour toute l’alimentation de nos porcs.
La qualité est notre priorité, c'est pourquoi nous avons choisis une race de cochon à la viande goûtue et persillée.
Dans un souci de proximité nos porcs sont emmenés dans l’abattoir local à Châtillon sur Seine et sont ensuite découpés par nos soins à la ferme.

Quel plaisir d'admirer ces beaux porcs qui, eux-mêmes, étaient ravis de nous voir ...j'adore ces animaux intelligents et attachants !

La Ferme du bout d'chemin possède un magasin à Chemin d'Aisey, qui est ouvert les mercredis et les vendredis après-midi.

Mais vous pourrez acheter ses délicieuses viandes et charcuteries bio sur le marché de Montbard tous les vendredis matins .

Quel dommage que le G.A.E.C. Molé ne vende pas sa viande et ses charcuteries bio, superbement goûteuses, le samedi au marché de Châtillon sur Seine...

 Le marché champêtre de Savoisy a eu lieu sous un très beau soleil, quelle chance !

J'y ai retrouvé l'ancien propriétaire de la chèvrerie "La Corne Vaudrille" qui part pour la Thaïlande. Il m'a présenté ses successeurs que je me promets de rencontrer lors d'une journée portes ouvertes.

Bonne chance monsieur dans votre nouveau pays...

La miellerie Regnault présentait ses productions...

Le petit cheval de la Corne Vaudrille attendait de futurs cavaliers...

Sur ce marché de printemps on trouvait de belles volailles et des légumes..

Des plants à repiquer, légumes et fleurs...

Ce jardinier proposait de superbes plants de tomates anciennes...

Le Chablisien n'est pas très loin...

Un stand de vêtements et accessoires originaux...

Laurence proposait ses excellents produits de beauté naturels...

Le garage Gogien ses mécaniques...

On pouvait déguster de délicieuses gaufres, je ne m'en suis pas privée, à l'ombre des arbres de la place de la Mairie...

Le barbecue était prêt à être allumé avec saucisses et andouillettes à griller.

Une bien belle journée toute en convivialité....