Arole Dupaty vous communique :

Les apparitions du soleil étaient saluées par des rythmes flamencos ...

Certains artisans étaient installés sous la structure du "Chien Jaune"...

Le jardin du Viaduc de sainte Colombe sur Seine...

La belle carterie de Florence Bouchard...

des gâteaux, des confitures...

des fromages de chèvre...

Le GAEC de la Seine de Billy les Chanceaux...

De belles réalisations en Lego...

Au dehors, on pouvait trouver des bijoux...

une boucherie charcuterie...

un producteur de miel...

des fromages et des saucissons...

Des pâtisseries...

une créatrice châtillonnaise..

des bijoux, du vin...

des savons au lait d'anesse...

des objets décoratifs...

Et on pouvait déguster de délicieuses pizzas cuites au feu de bois....

 Le Comité des Fêtes de Chemin d'Aisey a proposé dimanche 17 juin un marché artisanal dans les rues du village.

Je déteste, je l'avoue, les vide-greniers, mais j'adore les marchés artisanaux  qui nous présentent tous les beaux et bons produits de notre Châtillonnais, les font connaître, les valorisent.

D'ailleurs les visiteurs ne s'y sont pas trompés, il y avait beaucoup de monde à ce premier marché artisanal.

On pouvait y trouver de délicieux produits à savourer : légumes, boissons, fromages, miels, viandes et charcuteries, volailles, pâtisseries...mais aussi des produits de soins naturels ainsi que des réalisations artistiques en pierre, en bois, en tissu, en peinture, des sculptures de métal, des bijoux, des mouches pour la pêche etc....

Une animation originale faite par un montreur d'oies et son chien a animé la place et a beaucoup plu aux visiteurs.

C'était joyeux, convivial...à renouveler l'an prochain à Chemin d'Aisey...mais pourquoi pas dans d'autres villages du Châtillonnais ? (en plus des marchés gourmands d'Arole Dupaty)

Les vide-greniers c'est dépassé, et ça ne fait aucunement vivre nos artisans (ceci bien sûr n'est que mon avis !)

Voici les exposants :

Elofranki ses bijoux, ses produits de bouche :

Laurence et ses produits de beauté biologiques :

Monsieur Déchaud  et ses superbes constructions miniatures en pierre :

Le Potager de la Borde et ses fruits et légumes de saison cultivés naturellement sans engrais et pesticides :

"Eclisses et brindilles" d'Etalante ses ravissantes créations ...

et ses superbes paniers :

Un éleveur d'escargots de Chanceaux :

Une pâtisserie

La Corne Vaudrille de Savoisy et ses fromages de chèvre :

La Ferme du Rabutin, produits bio, pâtes, viande, lentilles :

Les volailles de l'élevage de la Roche Déserte à Magny-Lambert :

"La ferme du bout d'chemin", élevage de porcs bio dans le village de Chemin d'Aisey (voir en fin d'article)

Les miels de la famille Thiery de Sainte Colombe sur Seine :

Même les abeilles étaient présentes !

Les fromages de chèvre bio du Mont Serein :

"Vaïha" de Savoisy et ses savons faits à partir du lait de sa jument, présente au marché à côté du stand de sa maîtresse :

Les produits de la ruche d'Annette Dulion de Busseaut :

Un sculpteur présentait des animaux de métal de toute beauté :

Les enfants ont apprécié barbe à papa et friandises :

Un jeu était proposé : il fallait trouver le poids d'une cagette et le nom de la peluche.

A l'intérieur de la salle des Fêtes, le moulin Maurice Anne-Sophie de Saint Marc sur Seine, proposait beaucoup de bons produits de toutes sortes :

Le G.A.E.C. de la Seine à Billy les Chanceaux et ses huiles et lentilles bio :

Un stand de très belles céramiques :

On trouvait des épuisettes  pour la pêche artisanale :

Jean-Claude Lapeyre créait des "mouches", plus vraies que nature, de véritables œuvres d'art !

Superbes !

Vixoise Rod proposait des cannes à pêche :

L'association "Talents cachés" de Puits nous démontrait ses savoir-faire :

du crochet d'art :

des Patchworks...

des peintures à l'intérieur de l'église de Chemin d'Aisey :

Un château gonflable faisait la joie des enfants...

La buvette avait beaucoup de succès...

Un montreur d'oies a fait travailler ses volatiles avec l'aide de son chien....

Un peu de repos dans la niche....

tandis que le chien essayait de passer à travers des cerceaux....

Nous sommes montés voir la ferme du bout d'chemin, dans l'espoir d'admirer les cochons élevés par le G.A.E.C. Molé de Chemin d'Aisey.

EARL MOLE à CHEMIN D'AISEY : Producteurs de Porc Bio

Florence, Jean-Yves et Jean-François vous présentent leur Philosophie :
Nous sommes trois jeunes agriculteurs. Nous avons fait nos choix afin que chacun d’entre nous se sente bien dans son système.

• Jean-Yves s’occupe principalement des champs,
• Florence de l’élevage et de la vente,
• Jean-François de la partie transformation et découpe.

Trois personnes pour trois activités qui se complètent.
Pour notre élevage nous respectons le mode de production biologique.
Les porcs naissent et sont élevés à Chemin d’Aisey.
Nous utilisons des céréales Bio produites sur la ferme pour toute l’alimentation de nos porcs.
La qualité est notre priorité, c'est pourquoi nous avons choisis une race de cochon à la viande goûtue et persillée.
Dans un souci de proximité nos porcs sont emmenés dans l’abattoir local à Châtillon sur Seine et sont ensuite découpés par nos soins à la ferme.

Quel plaisir d'admirer ces beaux porcs qui, eux-mêmes, étaient ravis de nous voir ...j'adore ces animaux intelligents et attachants !

La Ferme du bout d'chemin possède un magasin à Chemin d'Aisey, qui est ouvert les mercredis et les vendredis après-midi.

Mais vous pourrez acheter ses délicieuses viandes et charcuteries bio sur le marché de Montbard tous les vendredis matins .

Quel dommage que le G.A.E.C. Molé ne vende pas sa viande et ses charcuteries bio, superbement goûteuses, le samedi au marché de Châtillon sur Seine...

 Le marché champêtre de Savoisy a eu lieu sous un très beau soleil, quelle chance !

J'y ai retrouvé l'ancien propriétaire de la chèvrerie "La Corne Vaudrille" qui part pour la Thaïlande. Il m'a présenté ses successeurs que je me promets de rencontrer lors d'une journée portes ouvertes.

Bonne chance monsieur dans votre nouveau pays...

La miellerie Regnault présentait ses productions...

Le petit cheval de la Corne Vaudrille attendait de futurs cavaliers...

Sur ce marché de printemps on trouvait de belles volailles et des légumes..

Des plants à repiquer, légumes et fleurs...

Ce jardinier proposait de superbes plants de tomates anciennes...

Le Chablisien n'est pas très loin...

Un stand de vêtements et accessoires originaux...

Laurence proposait ses excellents produits de beauté naturels...

Le garage Gogien ses mécaniques...

On pouvait déguster de délicieuses gaufres, je ne m'en suis pas privée, à l'ombre des arbres de la place de la Mairie...

Le barbecue était prêt à être allumé avec saucisses et andouillettes à griller.

Une bien belle journée toute en convivialité....

 Un marché gourmand s'est tenu le dimanche matin 11 août à Villiers le Duc, sous un beau soleil...

En voici quelques images :

Me fiant aux informations de  notre hebdomadaire Le Bien Public (sur deux pages différentes du journal du 22 décembre !), je suis descendue en ville, pour me rendre au Marché Gourmand qui devait se tenir,  le dimanche 23 décembre de 15 heures à 19 heures sur la place de la Résistance...hélas, quelle déception, pas de marché !

Il avait eu lieu la veille m'a-t-on dit !! Je ne suis d'ailleurs pas la seule à avoir été flouée , beaucoup de personnes ont été déçues de ne rien trouver.

Heureusement il y avait le petit chalet, où l'on pouvait se régaler de délicieuses gaufres et se réchauffer en buvant du chocolat, du café et du vin chaud !

Et puis quel plaisir de retrouver ces chaleureux bénévoles, car  nous sommes toujours accueillis avec le sourire...

Les bénéfices de ces ventes vont à l'Association du Souvenir de la Résistance Châtillonnaise, à  la Société des Volontaires de Côte d'Or, à  la Châtillonnaise Gymnastique et au Comité Sainte Marie.

 Et puis la patinoire, montée de la veille, faisait le bonheur des enfants et des adultes...

 Et un joli manège ravissait les plus petits...

 La ville a pris ses couleurs de fêtes à 17 heures..

Je n'ai pas perdu mon temps puisque j'ai fait des photos, mais j'ai été déçue de ne pouvoir faire des achats de nos produits locaux, c'est vraiment dommage...

 (Des commentaires sur le thème de l'article seront les bienvenus, ils me montreront que ce blog vous intéresse et ils me donneront envie de continuer à  l'alimenter .

Merci.)                                      

 

 Un marché gourmand s'est tenu dimanche 3 juin  à Villiers le Duc. C'est sous une pluie battante que les commerçants ont installé leurs éventaires, heureusement ils avaient tous de grands parasols (parapluies plutôt)..mais la gaieté était tout de même au rendez-vous, et les acheteurs aussi !

Claude Gheeraert , viticulteur à Mosson, m'a confié qu'il avait obtenu une médaille d'or au concours des crémants qui s'est tenu cette année à Colmar.

Cette commerçante de l'Aube, vient au marché de Châtillon sur Seine, je lui achète régulièrement des tournedos de canard farcis au foie gras, un délice !

Madame Bieren de Cerilly réalise de bien bonnes confitures, mais aussi des objets de décoration...

Christine  Dupaty présente les miels de ses ruches et de merveilleuses truffes de Bourgogne...

Le GAEC des Truites de l'Aube, partage son parasol avec la chèvrerie Rouaud de Molesme...les deux proposent de bien bonnes terrines et de délicieux fromages de chèvre !

Nathalie Louchin, de l'atelier de la Faîne à Semond, réalise de très jolis puzzles animaliers et des objets en bois tourné..

Madame Thierry de Sainte Colombe sur Seine est apicultrice, elle réalise aussi de jolis objets décoratifs en cire d'abeille..

J'ai retrouvé mesdemoiselles Dupaty de Bure les Templiers (ici avec leur maman), à qui j'avais acheté de délicieux  pestos et cakes à l'ail des ours, lors de la foire aux graines à Recey sur Ource...

Cette jeune femme propose d'excellents produits de beauté naturels...

Un vin venu du département voisin, l'Yonne, le Chablis...

La bouchère de Thoires qui élève des porcs et les commercialise, était très attendue par les visiteurs..

Un jeu était proposé: il fallait acheter le nom d'un ou plusieurs villages du Châtillonnais pour gagner un panier garni.

J'ai joué les trois noms de villages  où j'ai vécu : Beaulieu, Bellenod sur Seine et Saint Marc sur Seine, mais je n'ai pas gagné, ce sera pour la prochaine fois !

Comme tous les ans ,un joyeux marché gourmand et artisanal s'est tenu fin décembre 2011 à Châtillon sur Seine, place de la Résistance.

On pouvait se procurer les délicieuses spécialités des "Truites de l'Aube"..

Les crémants de Monsieur Noirot..

Des produits de beauté écologiques...

de beaux cadres décoratifs...

"L'Atelier de la Faîne" de Semond présentait ses puzzles et jouets de bois...

Monsieur et Madame Dupaty proposaient miel et produits de la ruche, et bien sûr leurs magnifiques et parfumées "truffes de Bourgogne"..

Arole Dupaty, célèbre cuisinier du "Sabot de Vénus" de Bure les Templiers, faisait goûter des chocolats à la ...truffe ! un délice !

La miellerie de Sainte Colombe exposait ses délicieux produits, mais aussi ses originales bougies en cire d'abeille..

L'Association du Souvenir de la Résistance, section de Châtillon sur Seine,  confectionnait vin chaud et gaufres qui embaumaient toute la place...

Les enfants s'en donnaient à coeur joie sur la patinoire montée par la Municipalité de la Ville...

Et le lumineux manège tournait en musique pour le plus grand plaisir des plus petits...

Jumelé avec l'exposition d'aquarelles de mes amies,le marché gourmand de Villiers le Duc a connu un beau succès..

Quel dommage que certains commerçants ne soient pas déplacés..pas de fromages pour mon repas dominical,ni de truffes pour une future préparation, ce n'est pas sympa !

J'ai retrouvé tout de même les excellents produits du Gaec des Truites de l'Aube de Veuhaulles sur Aube, d'Escar'Gautherin de Bâlot,du Fournil Saint Vorles de Châtillon sur Seine,de Madame Thierry de Sainte Colombe, de Madame Bieren de Cérilly ,de  plusieurs viticulteurs Châtillonnais,de la boucherie porcine des époux Charles de Thoires..

Dommage que la buée masque les succulents produits de Jérôme Gautherin !

On pouvait acheter aussi de très belles et bonnes charcuteries..

Ainsi que des légumes du jardin  bien frais..

Nathalie nous présentait les beaux objets qu'elle tourne à Semond..(atelier de la Faîne)

Un vannier s'était installé sous le porche de la si belle église de Villiers le Duc..protégé par les engoulants !!

Les dames de Villiers le Duc offraient café et viennoiseries aux exposants dans le lavoir , lavoir où l'on pouvait aussi pêcher la truite !..

Monsieur Schmit, le Maire de Villiers le Duc , était heureux de voir son charmant village à l'honneur..

Je suis arrivée à Villiers au début du marché,je n'ai pu entendre la sono qui venait de s'installer..

Je suis ensuite allée admirer les magnifiques aquarelles de mes amies , qu'elles avaient installées dans la salle des fêtes de la Mairie..je vous les montrerai bientôt...

Prochains marchés gourmands : A Bissey la Côte et à Recey sur Ource,j'espère que tous les commerçants y seront pour le plaisir des acheteurs...

(Des commentaires seront les bienvenus, ils me montreront que ce blog vous intéresse et ils me donneront envie de continuer.

Merci.)

Le " marché gourmand" de Thoires avait lieu cette année sur la place du village,le 15 Août..

Malheureusement il a plu très fort toute la matinée,les photos que j'en ai faites ne sont donc pas au..top !

L'ambiance était tout de même joyeuse,les clients étaient venus nombreux et même de loin,de Semur en Auxois par exemple !

Arole Dupaty qui organise les "Marchés Gourmands Châtillonnais" proposait de délicieuses spécialités salées et sucrées et représentait aussi la Fromagerie des Marronniers d'Origny sur Seine..

J'ai retrouvé  Escar'gautherin et ses délicieux escargots..

Egalement la chèvrerie Rouaud à laquelle j'ai acheté des fromages frais de chèvre , l'un aux échalotes , l'autre aux noix..succulents !

J'ai aussi retrouvé les Truites de l'Aube..

La chèvrerie de la "Corne Vaudrille"...

Madame Bieren et ses bonnes confitures..

Madame Thierry, apicultrice de Sainte Colombe..

Les pains du Fournil Saint Vorles..

Les truffes de Bourgogne de Madame Dupaty..

La boucherie porcine Charles de Thoires...

Les produits cosmétiques naturels de Laurence..

Le tournage sur bois de l'atelier de la Faîne..

Un brasseur de bière bourguignonne..

Plusieurs viticulteurs Châtillonnais..

Et vous voyez que , malgré la pluie , tout le monde avait le sourire, les marchés Gourmands Châtillonnais sont extrêmement conviviaux !

Un dernier coup d'oeil avant de partir,au loin on voit de belles charcuteries que je n'ai pas photographiées de près,ce sera pour le prochain marché ..

 

Eh bien,  justement, le prochain marché Gourmand  aura lieu le 22 Août à Villiers le Duc, de 9 heures à 13 heures..

 

Il sera jumelé avec une exposition des oeuvres des aquarellistes qui se réunissent pour travailler chaque semaine dans ce charmant village..

Il fera beau,c'est promis, venez-y nombreux !

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Merci.)

Depuis plusieurs années des "Marchés Gourmands" sont organisés dans des villages du Châtillonnais,différents à chaque fois.

Ils ont déjà eu lieu à Ampilly le Sec, Buncey et  Villiers le Duc par exemple.

Dimanche dernier c'était au tour de Villaines en Duesmois d'accueillir les commerçants sur la place ombragée de la Mairie.

Il faisait beau,c'était ...inespéré ! Il était 9 heures, l'heure d'ouverture du marché, la fermeture étant prévue à 13 heures, les commerçants s'installaient..

J'ai retrouvé le propriétaire du "Fournil Saint Vorles" de Châtillon sur Seine:beaux pains et appétissantes brioches étaient déjà très demandés..

Tous les produits de la ruche étaient proposés par cette apicultrice de Sainte Colombe sur Seine...

Le vin et le Crémant du Châtillonnais..

Laurence Girard de Belan sur Ource présentait ses "Trésors Naturels"...

Les produits de la ferme de la "Corne Vaudrille" de Savoisy...

Oh les superbes charcuteries..

Les fromages de Molesme...

Un marché gourmand fort sympathique qui a dû certainement être très fréquenté,puisqu'à l'ouverture les clients se pressaient déjà autour des étals !

Prochains marchés Gourmands:

 Charrey-sur-Seine (2 août)

 Duesme (9 août)

 Vanvey (16 août)

 Bissey-la-Côte (23 août)

 Coulmier-le-Sec (30 août)

 et Veuxhaulles-sur-Aube (6 septembre).