Autrefois Châtillon sur Seine se composait de deux entités:Le Bourg et Chaumont.

Depuis le XIII° s. la rue du Bourg n'a pas changé de nom, sauf pendant l'épisode révolutionnaire où elle devint la rue des Droits de l'Homme.

Elle était la voie principale de cette partie de la ville, le Bourg, appartenant à l'évêque de Langres.

Presque au milieu de cette rue se dressait le pilori, qui vit plusieurs exécutions capitales.

En 1428, un espion de l'armée du roi, surpris par les troupes du duc de Bourgogne, "fut enforgé par le seure et logé en prison".

Condamné à mort, "il monta sur un chaffaud dressé emmy la rue du Bourg, enferré des pieds, le chevestre au col"

et le bourreau en gants blancs, d'un coup de hache lui trancha la tête, puis, toujours à coups de hache, lui décolla les quatre membres.