Dimanche 18 septembre c'était la deuxième journée du Patrimoine..notre patrimoine, ce sont nos monuments, certes, mais c'est aussi la forêt , patrimoine vivant qu'il nous faut préserver.

2011 c'est aussi l'année internationale de la forêt, aussi l'Association Châtillon-Scène a pensé nous faire découvrir notre forêt Châtillonnaise, avec un guide aussi sympathique qu'érudit, Paul Brossault, cadre à l'ONF.

Nous avions rendez-vous à la maison forestière de la Grande Réserve.

Avant de partir découvrir la forêt notre guide nous rappela que cette maison forestière fut incendiée par les Allemands en 1944, au moment où des combats faisaient rage entre la Résistance et les ennemis..

Paul Brossault, durant cette promenade, a voulu nous faire découvrir les arbres de la forêt, les arbustes et leurs fruits, abondants en automne...mais aussi l'histoire de la forêt, ses habitants etc...

Ces deux sortes de feuilles se ressemblent, mais les unes ont des petites dents,(à gauche) ce sont celles du charme, à droite ce sont celles du hêtre. 

Les fruits ailés du charme...

Les cornouilles sont abondantes cette année..

Une branche d'érable champêtre...

Des glands, fruits du chêne, avec encore leurs cupules...

Les glands détachés de leurs cupules, une aubaine pour les sangliers !

Les fruits de l'aubépine...

Les prunelles, qui seront bonnes après les premières gelées...

Au fur et à mesure de nos découvertes, les fruits sont mis dans un bocal, pour servir à une éventuelle petite exposition à notre retour.

Ce hêtre a pris un "coup de soleil", son écorce se fissure..

Les fruits du hêtre sont les faînes, il y en a trois par enveloppe.

Un coup d'oeil à une "ligne de tir" entretenue par les chasseurs.

Et voici l'arbre que j'avais tant envie de contempler ! c'est le "vieux chêne" qui est âgé de 200 ans...

Sa circonférence est de quatre mètres, sa hauteur d'environ 30 mètres, sa ramure imposante...

L'écorce du chêne est caractéristique :

Le "vieux chêne " est creux, ce qui n'enlève rien à sa solidité.

Petite photo-souvenir près du vieux chêne...

Première surprise de l'après-midi : Paul Brossault nous fait découvrir une petite merveille : ce boîtier permettra, lorsqu'il sera opérationnel, (dans un an) de localiser les oiseaux de la forêt sur un parcours balisé. Lorsque le promeneur qui l'utilisera, sera près d'un nid, par exemple de troglodytes, le boîtier lui dira d'écouter le chant de ces oiseaux !!

Depuis le début de la promenade, le chien de Paul Brossault, marchait en laisse avec nous. Son maître le détache , et que fait le chien ? il se met à sentir au pied de tous les arbres, puis à gratter frénétiquement la terre..et que voyons-nous apparaître ?? deuxième surprise de l'après-midi: une truffe !!!  Car le chien de notre guide est un chien-truffier qui "cave" les truffes avec son maître ...

Et, nous dit ce dernier, il ne cave que la truffe de Bourgogne noire, pas la blanche qui est insipide ! Ce chien a un odorat sélectif !

La voilà notre truffe de Bourgogne, aussi bonne que celle du Périgord ...

Paul Brossault nous avoue qu'il avait lui même caché la truffe le matin même, évidemment , nous avons bien ri ...ça n'empêche que le truffier qui ne savait pas où elle était, l'a bien rapidement découverte !

On peut repérer les truffes, en observant les insectes qui volent au-dessus de l'endroit où elles se cachent..il faut avoir de bons yeux, avoir un chien-truffier c'est mieux !

Dans la forêt on trouve aussi des champignons de toutes sortes, des bons ou des mauvais, prudence !

Monique, reine de la forêt, avec son sceptre aux champignons !

Voilà un champignon comestible: la trompette des morts...

Notre guide nous montre des taillis dégagés, comme on les entretenait autrefois..

Et voilà la forêt que l'on laisse pousser à sa guise, le but est de la laisser revenir à son aspect originel..Comment sera-t-elle dans 120 ans, pourra-t-on encore y pénétrer ??

Voici une "souille",  sorte de mare, dans laquelle les animaux se vautrent pour enduire leurs poils de terre, terre  qui étouffera leurs parasites..

Les sangliers sont nombreux dans la forêt châtillonnaise, voici un endroit qu'ils retournent avec leurs défenses pour y trouver glands, faines, inectes, escargots...

Les cerfs, biches et chevreuils se nourrissent des jeunes pousses de ces jeunes arbres..Lorsque ces animaux deviennent trop nombreux, la forêt est menacée, il faut donc réguler leur nombre par des plans de chasse.

Il n'y a pas que des mammifères dans la forêt, mais aussi des mollusques, des insectes, voici une belle limace des bois...

La forêt était habitée au temps des Gallo-Romains..ces pierres étaient celles utilisées par les agriculteurs pour construire des murs..

Nous revoici près du "vieux chêne", une troisième surprise nous y attend...

Dans le creux de l'arbre, notre guide avait caché des bouteilles de cidre brut et des verres ! qu'il est rafraîchissant le cidre du vieux chêne...

Sur le chemin du retour, une belle plante, l'héllébore...mais une plante dont les feuilles froissées dégagent une odeur détestable, c'est l'héllébore fétide !

Sur cet arbre, des petits panneaux indiquent les chemins de grande randonnée ou les chemins où l'on peut faire du VTT.

Un troëne et ses fruits presque noirs...

Nous avons trouvé également les jolis fruits roses du fusain que l'on appelle aussi "bonnets d'évêque"

Nous revenons à notre point de départ: la maison forestière de la grande réserve.

Ces énormes tuyaux nous intriguent, Paul Brossault nous fait chercher à quoi ils peuvent bien servir..Après bien des réponses variées, nous n'avons pas trouvé..il nous explique alors que ce sont des tuyaux que les exploitants forestiers posent dans le lit des ruisseaux qui sont souvent abondants en forêt. Ces tuyaux sont ensuite recouverts de bois. Les engins roulent dessus et n'endommagent absolument pas le lit des petits cours d'eau...

A notre retour à Maisey le Duc , où nous attendait un bal folk avec le groupe Haut-Marnais "Engoulevent", notre récolte a été posée sur la table, et référencée par Paul Brossault, voici nos trouvailles...

Mieux photographiée, la boîte explicative sur la truffe de Bourgogne..

Ce fut une bien belle après-midi, ensoleillée et riche d'enseignements..

Merci Paul Brossault !

(Des commentaires sur le thème de l'article seraient les bienvenus, ils me montreraient que ce blog vous intéresse et ils me donneraient envie de continuer à  l'alimenter .

Merci.)