Et le rouge-gorge en est tout étonné !!

Une vidéo de Christian Labeaune...

Cette conférence qui s'intitulait "la révolution de la synthèse et la naissance des grandes maisons de parfumerie françaises" nous a été présentée par Madame Annick Le Guérer, Docteur de l'Université, anthropologue et philosophe, spécialiste de l'odorat, des odeurs et du parfum, chercheuse associée à LIMSIC, Université de Bourgogne (auteur de nombreux livres).

Annick Le Guérer nous a révélé que l'entrée de la chimie  dans la création des parfums, dans la seconde partie du XIXème siècle, fut une véritable révolution.

Auparavant les créateurs n'utilisaient que des produits naturels tirés de plantes, de produits animaux (musc, ambre...)

Cette entrée de la chimie dans le monde de la parfumerie a eu des effets positifs . Les produits chimiques ont apporté des notes nouvelles, la palette du parfumeur s' est  élargie, les parfums sont devenus aussi moins coûteux, ce qui a donc permis leur démocratisation.

Le premier produit chimique utilisé fut la coumarine , qui évoque l'odeur de la fève tonka.

La coumarine fut utilisée par le parfumeur Houbigant en 1882. Il appela son parfum "Fougère Royale.

Maintenant, le parfumeur peut s'approvisionner toute l'année en produits chimiques  nécessaires à ses créations, alors qu'autrefois, la recherche de parfums naturels était à la merci d'aléas climatiques, de tremblements de terre, les plantes parfumées venant souvent de très loin.

La vanille naturelle est originaire de Madagascar, sa copie chimique, la vanilline, fut utilisée en 1889, par Aimé Guerlain dans son célèbre Jicky.

Les premières usines de parfumerie furent celle de LT Piver, à Grasse et à Aubervilliers.

Georges de Laire créa l'héliotropine qui a le parfum du muguet

 Germaine Cellier, chimiste, fut embauchée par la maison Roure, elle révolutionna la parfumerie en créant des parfums audacieux comme "Bandit" pour Robert Piguet.

La parfumerie est un art qui correspond à la musique. On parle de "gammes d'odeurs", on travaille sur des "notes", des "accords", le parfumeur est un artiste.

Voici un "orgue de parfumeur" :

Les parfums Guerlain

Jacques Guerlain, neveu d'Aimé, créateur de" Jicky", fut un parfumeur de grand talent.

Jacques Gerlain fut influencé par les impressionnistes. En traversant un pont de Paris, au crépuscule, il eut l'idée de créer "l'heure bleue" avec des parfums de bergamote, d'œillet, de néroli, de vanille, d'iris et des notes anisées et musquées.

Il créa ensuite le merveilleux "Shalimar" en versant par inadvertance, trop d'un produit de synthèse dans Jicky...Les "bêtises" sont souvent créatrices...

Jean-Paul Guerlain a appris son métier de parfumeur avec son grand-père Jacques. Il avoue, néanmoins, être triste d'utiliser trop de produits de synthèse.

Les parfums Caron

Ernest Daltroff, né russe, se forma seul à l'art de la parfumerie. Son associée, Félicie Vanpouille créa pour lui de très beaux flacons.

Ernest Daltroff fonda la maison Caron, un de ses premiers parfums fut Narcisse noir .

"Tabac blond" est une évocation du tabac introduit en Europe par les soldats américains, son odeur est dûe à l'isobutyiquinoléine .

Les parfums Coty

François Coty, d'origine corse était un homme ambitieux, inventif. Après une enfance difficile, il perça tout seul dans le monde de la parfumerie. Son premier parfum "la rose jacqueminot" fut refusé, en 1904, par les grands  magasins du Louvre. De colère il brisa le flacon sur un comptoir.. De tous côtés accoururent les clientes, attirées par cette divine odeur !! Coty était lancé !

François Coty créa ensuite, en 1905, "l'Origan" qui utilisait l'iralia, une ionone qui sent l'iris et la violette. 

"Chypre" vit le jour en 1917.

François Coty s'enrichit énormément, mais fut ruiné après un divorce. Appelé le "Napoléon de la parfumerie", il finit sa vie abandonné et dépouillé.

Les parfums Coty n'existent plus en France.

De grands couturiers s'intéressèrent, comme ici, à droite, Paul Poiret, aux parfums.

Mais c'est Gabrielle Chanel qui lança vraiment l'association grande couture-parfum.

Les parfums Chanel

Gabrielle Chanel avait reçu une éducation stricte, dans des pensionnats où dominaient le noir et le belge, ses premiers dessins de mode en témoignent.

Mais elle fut plus tard influencée par la couleur, comme nous le montre ce portrait, qu'en fit d'elle Marie Laurencin.

Gabrielle Chanel, que l'on appela plus tard"Coco", rencontra par l'intermédiaire du grand Duc Dimitri Pavlovitch, un parfumeur de talent Ernest Beaux.

C'est Ernest Beaux qui créa le fameux "N°5"

Voilà ce que nous dit Ernest Beaux :

« Mlle Chanel, qui avait une maison de couture très en vogue, me demanda pour celle-ci quelques parfums. Je suis venu lui présenter mes créations, deux séries : 1 à 5 et 20 à 24. Elle en choisit quelques-unes, dont celle qui portait le n^o 5 et à la question « Quel nom faut-il lui donner ? », Mlle Chanel m’a répondu : « Je présente ma collection de robes le 5 du mois de mai, le cinquième de l’année, nous lui laisserons donc le numéro qu’il porte et ce numéro 5 lui portera bonheur ». Je dois reconnaître qu’elle ne s’était pas trompée... »

Les parfums Lanvin

Jeanne Lanvin, elle aussi couturière, fit créer pour sa fille, par le parfumeur André Fraysse, le subtil "Arpège" présenté dans un flacon doré à l'or fin.

Arpège contenait au départ un produit d'origine animale, tiré d'une glande de la civette. Les produits animaux sont maintenant interdits, on a donc refait, actuellement, "Arpège" avec des produits de synthèse.

Les parfums de synthèse "tiennent", hélas, beaucoup moins que ceux d'autrefois qui  contenaient des matières animales.

Quelles sont ces matières animales ? 

L'ambre gris est une concrétion intestinale du cachalot que l'animal rejette de façon naturelle. Très coûteux dans sa version naturelle, il constitue une matière précieuse en parfumerie. Le musc se présente sous forme de grains fortement odorants contenus dans une poche sous le ventre de chevrotins en période de reproduction. La civette correspond à une sécrétion d'odeur musquée d'un mammifère carnassier proche du chat sauvage présent en Ethiopie et en Inde. Le castoréum est une matière odorante produite par des glandes du castor.

Puis vint le marketing....

Dans les années 70, les parfumeurs se plièrent au marketing. Le premier parfum ciblé sur les femmes actives qui travaillaient fut "Charlie".

"Opium", d'Yves Saint-Laurent, en 1977, fut un autre parfum marketing qui dut beaucoup à sa sulfureuse publicité.

Cette publicité suggérait bien sûr une prise de drogue....

"CK one" cibla une jeunesse désabusée, peu différenciée...

Hélas, le marketing fit perdre leur créativité à certains parfumeurs, car il entraînait une banalisation, une uniformisation, mais en revanche les prix devinrent accessibles.

Mais d'autres parfumeurs, comme Guerlain, à côté de leurs parfums abordables (comme "Jardins de Bagatelle" que j'adore ) se sont mis à créer des parfums "sur mesure", à des prix bien plus élevés, restant ainsi dans le domaine du luxe...(plusieurs centaines d'euros pour un flacon !)

Une nouvelle technique extraordinaire a vu le jour, celle du "Head Space".

Il s'agit de capter les odeurs de plantes fragiles, que l'on ne doit plus cueillir car elles sont protégées, dans une cloche dont on recouvre la fleur.

Au retour dans le laboratoire, le chimiste introduit cette odeur dans une machine, dont l'ordinateur analyse les "notes". Il n'y a plus ensuite qu'à recomposer le parfum... Plus besoin de "nez", Annick le Guérer, nous dit que, maintenant, une personne atteinte de la perte d'odorat (anosmie) peut composer un parfum !

Le parfum intervient dans la vie culturelle. Le ballet "Quintessence" fut agrémenté de projections parfumées...

La parfumeuse Laura Donatio a imaginé un parfum à partir du bouquet peint par Le Caravaggio, à côté du joueur de luth.

Une exposition suisse a présenté 150 odeurs de plantes alpines, de fromage, de Ricola, de camphre...qui est utilisé par l'armée helvétique !!

Voici l'une de ces plantes que l'on trouve en Suisse, la Daphné Striata :

Les allergies aux produits chimiques qui composent les parfums, ont été évoquées, de même qu' un éventuel effet cancérigène..

Mais tout cela reste à prouver.

Cette conférence fut accompagnée d'une présentation de parfums réalisés par Dominique ROPION, grand parfumeur contemporain, décoré l'année dernière par le Ministre de la Culture. 

Madame Le Guérer a répondu, en fin de conférence, aux nombreuses questions posées par l'assistance. Nous avons pu acheter ses ouvrages, tellement bien documentés .

Nous avons emporté à la maison toutes les "mouillettes" imbibées des parfums de Dominique Ropion..Leurs fragrances embaument encore plus d'une semaine après, qui a dit que les parfums ne tenaient plus ?

Elles dorment à présent dans les livres d'Annick le Guérer que je me suis procurés. Ils m'ont aidée à retrouver certaines choses que je n'avais pas notées, le sujet était complexe, mais très clairement présenté.

Merci à madame Le Guérer pour cette conférence passionnante, et merci aussi à l'ACC de nous l'avoir proposée.

C'était la dernière conférence de cette saison, très riche, qui a fini, si j'ose dire, en feu d'artifice parfumé !

Vivement l'année prochaine....

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Ils en ont passé de bien joyeux moments, tous les bénévoles des deux ateliers de Massingy, en préparant leurs décorations de la Saint Vincent Tournante ! mais ils ont aussi tellement travaillé, des jours et des jours avec une constance exemplaire ..

Tandis que les dames, dans une salle de la mairie, confectionnaient des fleurs, les messieurs, chez Ghislain Brigand, découpaient , taillaient, peignaient bouteilles , bouchons, flûtes géantes, papillons, montgolfières etc.... Des dames garnissaient de fleurs les découpes et confectionnaient des guirlandes

Beaucoup de travail, certes, mais une grande complicité, beaucoup d'amitié et de rires partagés...

Ils ont  décidé de se réunir de nouveau, cette fois autour d'une table, pour fêter tous ces bons moments passés ensemble.

Les voici tous réunis: (photos cliquables)

L'apéritif (crémant, gougères, feuilletés) a été offert gracieusement par le domaine Brigand de Massingy.

Chaque personne a règlé son repas au restaurant Saint Vorles qui s'était chargé de louer la salle des Bénédictines et a  répercuté le prix de la location dans le prix des repas.

Et voici un petit échantillon de ce que tous ces bénévoles ont réalisé:

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L'Assemblée Générale de l"Association Saint Vorles a eu lieu le 8 avril 2013 à la salle paroissiale de Châtillon sur Seine.

Louise Bauer, la présidente, a remercié les adhérents présents et tous ceux qui participent à la vie de l'Association, en particulier ceux qui hébergent, la nuit, les musiciens et chanteurs qui animent la semaine de de Saint Vorles.

 Michel Lagrange, qui est le  vice-président de l’Association Saint-Vorles, a présenté le rapport moral pour l'année 2012:

Aucune déception : le public a été fidèle, les animations gratuites ont été bien suivies. Le concert dans l'église de Faverolles les Lucey a été chaleureux. Quant au concert du dernier jour, à Saint Vorles, mêlant la musique de l'Orient et celle de l'Occident, il a été suivi par plus de 200 personnes et a été unanimement apprécié.

L'Association Saint Vorles a pour but d'aider les enfants, tant matériellement (don de 300 euros à la maison de Parents de Dijon, lors de la "marche de l'Espoir" organisée par les Vitrines Châtillonnaises), qu'intellectuellement.

Ainsi, la rencontre entre les musiciens de l'Hostel-Dieu et les enfants de l'IME du Petit Versailles a été très enrichissante, elle a été pleine d'émotion pour les jeunes élèves qui ont été ravis de voir, de toucher, d'écouter des instruments.

Louise Bauer a présenté les comptes de l'Association Saint Vorles, en l'absence de trésorier, Joël Rollin ayant déménagé.

Le rapport financier est bon grâce aux subventions du Conseil Général, de la Communauté de Communes et de la Ville de Châtillon sur Seine. Mais l'organisation d'un tel événement  comporte de lourdes charges. Heureusement, à ces subventions s'ajoutent les dons et le soutien de plusieurs sponsors, que l'Association souhaiterait encore plus nombreux...

Hubert Brigand, le Maire de Châtillon sur Seine a fait remarquer que cette "Semaine de Saint Vorles" est une très belle image pour la ville et pour le Châtillonnais. Ces concerts trouvent un public fidèle qui vient parfois de très loin et ainsi découvre notre région.

 Martine Germain a accepté la chage de trésorière.

Quant à son époux Jean-Lou, il se charge de contacter des sponsors. Ces derniers verront leur nom figurer sur le programme de la Semaine de Saint Vorles.

Laurent Schembri, le Maire de Faverolles est d'ailleurs un des sponsors, il est ravi que, de nouveau, un concert de la Semaine de Saint Vorles ait lieu dans sa jolie église .

 La semaine de Saint Vorles se déroulera du 26 au 30 août 2013

Une animation aura lieu près de la maison et du laboratoire de Louis Cailletet, dont on célèbre cette année le centenaire de la mort, deux autres à l'église saint Vorles

Deux concerts auront lieu, l'un à Faverolles les Lucey, l'autre dans l'église Saint Vorles.

Voici le programme :

 Lundi 26 août  à 18 h 30 : église Saint-Vorles, chants de la Sybile catalane (chœur et orgue).

Mardi 27 août  à 18 h 30 : dans le cadre du centenaire de Louis Cailletet, tarentelles et chansons italiennes (soliste et clavecin).

Mercredi 28 août à 20 h 30 : église de Faverolles-lès-Lucey, concert, baroque au féminin (soliste, violon, violoncelle, théorbe, clavecin).

Jeudi 29 août  à 18 h 30 : église Saint-Vorles, chants de la Sybile latine (soliste, chœur et instruments).

Vendredi 30 août à 20 h 30 : concert final, église Saint-Vorles, Stabat Mater de Pergolèse (solistes, chœur et orchestre).

Voici un petit avant goût de cette semaine, qui s'annonce comme à l'habitude, somptueuse, un résumé succinct,  présenté par Franck Emmanuel Comte, directeur musical du Concert de l'Hostel Dieu :

Réservez dès à présent votre semaine du 26 au 30 août 2013, pour écouter le magnifique ensemble de musique baroque du Concert de l'Hostel-Dieu de Lyon.

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Cédric Toinard m'écrit ceci :

Je me permets de vous présenter cette vidéo personnelle, réalisée par mes soins, lors du passage de Damien Saez à Dijon, la semaine dernière, dans laquelle il évoque sa ville de coeur, Châtillon-sur-Seine, et bien entendu les personnes qui lui étaient chères dans notre contrée.

Un merveilleux moment de communion devant plus de 5000 personnes, rempli d'émotions, avec cet artiste hors norme qui se livre habituellement si peu.

 

 

 Châtillon-sur-Seine

(Texte et musique de Damien Saez)

Je sais, ça fait longtemps que je n'ai pas vu tes rives
La rumeur du ruisseau et puis le chant des grives
A Châtillon-sur-Seine, quand on partait, Nelly,
Comme deux oiseaux chassés qui retrouvent leur nid

Nous marchions tous les deux à pas de loup dans la neige
Tu m'apprenais les mots et le nom des oiseaux
La province était belle, nous promenions souffrance
Me voilà revenu sur les terres de l'enfance

Me revient en mémoire aux sanglots de l'hiver
Toi la fille des bateaux, la fille de militaire
De cette époque morte où les gens savaient lire
Oui, toi la littéraire, qui m'appris à écrire

Toi qui m'accueillis, oui, bras ouverts, à la table
Toi qui bordas mon lit à me conter des fables
Toi qui, je me souviens, connaissais la nature
Des fruits des terres, toi qui faisais des confitures

Moi, j'aurais tant à te dire
Que t'as sauvé ma peau
Toi, l'apôtre du coeur
Toi, la fille de Rimbaud

Moi, j'aurais tant à te dire
Que t'as sauvé ma peau
Oui du coeur, toi l'apôtre
De Flaubert et d'Hugo

Je sais, ça fait longtemps que je n'ai vu tes rives
Toi qui jouais par coeur comme un sanglot qui dérive
A Châtillon-sur-Seine, quand toi t'allais Bruno
Oui répéter tes peines, oui, le long du ruisseau

A faire chanter aux plaines le sanglot du basson
Toi qui apprenais le jazz aux fils de Châtillon
Qui mettais du Brooklyn au coeur du paysan
Toi qui n'avais de maître que le swing du temps

Toi qui a donné ta vie au profond des campagnes
A partager, l'ami, ton savoir à ces âmes
Qui n'ont pour triste maître que cet avoir pourri
Pour rendre con le prolétaire, pour racketter son fric

Aux usines fermées, aux avarices reines
Aux bistrots désertés, aux horizons de plaines
Petite ville de campagne, au ruisseau de la Seine
Où vivaient deux amis au ruisseau de ma vie

Moi, j'aurai tant à vous dire
Et si Châtillon pleure
Sur le corps de mes amis
Oui des printemps sans fleurs
Moi j'aurai tant à vous dire
Et que Châtillon pleure
Sur ton corps mon ami
Oui le chant du malheur

Si le vent du basson ne sonne plus aux aurores
A Châtillon-sur-Seine ainsi Bruno est mort
Si le cerf brame encore, si le merle est chantant
C'est pour sonner, mon ami, ta mémoire au printemps

Elle est partie Nelly pour un autre voyage
Il s'est barré Bruno pour un dernier solo
Et puis nous dans l'enfer, nous les oiseaux sans ailes
Sous les pierres des cimetières des siècles qui sommeillent

Si nos rêves sont morts, si le cynisme est roi
Si les grands gagnants sont l'ignorance et la foi
Sache bien qu'ici, oui, si toujours l'argent gagne
La richesse du coeur, oh non, n'est pas l'épargne

La richesse, c'est le chant sur les toits de ce monde
De ton basson maudit qu'on apporte à ta tombe
A Châtillon-sur-Seine, c'est rêver du meilleur
C'est Nelly et Bruno qui font chanter mon coeur

Quand nous allions le long du ruisseau
Pour écouter le chant de ses sanglots
A Châtillon-sur-Seine pour y voir des bateaux
Ivre de solitude tu m'apprenais Rimbaud

Quand nous allions le long du ruisseau
Pour écouter Châtillon en sanglots
Qui me redit, oh oui, ces bateaux
Je repense à Nelly, je repense à Bruno

Quand nous allions le long du ruisseau
Pour écouter le chant de ses sanglots
A Châtillon-sur-Seine moi je vois des bateaux
Je repense à Nelly, je repense à Bruno

Pour ceux qui veulent en savoir plus sur Damien Saez :

https://fr.wikipedia.org/wiki/Damien_Saez

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 Cela fait plusieurs années qu'un après-midi récréatif est présenté aux résidants de la Maison Mutualiste de la Charme, à Châtillon sur Seine.

C'est Christiane qui concocte, met en scène et interprète un récital de chansons, un petit tour d'horizon des musiques des jeunes années des spectateurs .

C'est Louise qui a présenté le spectacle aux résidants, avec le sourire !

Christiane interprète quelques parodies d'Annie Cordy, comme la chanson célèbre, tirée du film "le pont de la rivière Kwaï".. Hello le soleil brille !

Elle nous présente ensuite "la Matchiche" qui fut créée en 1905 par Mayol à la Scala..une chanson dont je connais les paroles (osées pour l'époque !) puisque ma grand-mère me la chantait ...

Et voici la petite Gretzel aux gros bras, c'est "Fridda oump papa" , avec sa plume et son chapeau, qui nous entraîne dans une chanson délirante !

Jane la Tarzane, nous arrive du fin fond de l'Afrique. Elle a bien du souci à se faire avec les indigènes qui voudraient bien la voir tomber de son baobab ...

 Notre aventurière arrive d'Espagne où elle a voulu titiller les taureaux, elle revient nous raconter ses exploits, voilà Senorita Caramela...

Sur un air disco, emprunté au groupe Abba, une chorégraphie menée par Christiane et Michèle, habillées pour la circonstance en tenue disco, sur l'air de "Dancing Queen".

Et voici la dernière danse, c'est une samba qui nous vient du Brésil, sur un air endiablé, "Rapunzel"

Pour terminer l'après-midi, Christiane, accompagnée de Jocelyne, Josette et Michèle nous ont emmenés au Far-West avec quelques danses-country sur une chorégraphie de JM Belley.

Et même Louise s'est jointe à la danse !

Les danseuses et la chanteuse ont été très applaudis, ce fut un excellent après-midi pour tous et toutes, un rayon de soleil dans ces journées tristounettes du début d'avril.

Un délicieux goûter a suivi, pour la plus grande joie des résidants..

En partant, j'ai salué la charmante vache qui a été la reine du char de la Charme au Tape-Chaudron 2013, elle trône désormais dans l'entrée de la résidence....

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