-
Pour la troisième année consécutive, l'Association "Demain en main" , sous l'égide des producteurs de la Fédération Départementale des Syndicats d'Exploitants Agricoles (FDSEA21) et des Jeunes Agriculteurs (JA21) a organisé des fermes ouvertes "Nos fermes ont la cote !".
Dans le Châtillonnais, cette année, nous pouvions visiter la ferme du G.A.E.C. de l'Epicéa à Puits, une ferme où l'on pratique la production céréalière et l'élevage de bovins de très grande qualité.
Le G.A.E.C. de l'Epicéa , 16 route de Nesle à Puits, canton de Laignes, est composé de trois associés : Denis Chauve, le père, Nicolas et Arnaud Chauve les fils. Un salarié travaille avec eux depuis plus de trente ans.
C'est Nicolas qui nous a, tout d'abord, présenté l'exploitation céréalière qui est typique du Châtillonnais : de la culture de blé, d'orge et de colza sur 300 hectares, et 100 hectares d'herbage.
On voit ici les superbes machines agricoles du G.A.E.C., modernes et parfaitement entretenues.
Ces cultures et ces herbages sont nécessaires à l'activité principale du G.A.E.C. qui est l'élevage de bovins de race "Blonde d'Aquitaine"
Arnaud a présenté au public intéressé, venu nombreux, cette race, remarquable par sa taille : il s'agit de la plus grosse vache allaitante avec un rendement de viande et une qualité bouchère très intéressants. En effet le rendement de poids-carcasse est lourd.
De plus les femelles vêlent très facilement.
Quelques vaches avec leurs veaux étaient présents dans la stabulation, les autres étaient au pré dans l'Auxois. Il faut savoir que le G.A.E.C. de l'Epicéa possède 85 mères blondes d'Aquitaine, toutes inscrites à l'U.P.R.A. de la race.
En hiver, de novembre à mars toutes les bêtes, deux cents au total, sont présentes dans la stabulation.
Vingt à vingt-cinq génisses sont utilisées pour le renouvellement, les autres sont vendues à d'autres élevages, le reste allant en boucherie. Elles sont abattues à Venarey les Laumes chez Bigard.
Quant aux mâles que l'on appelle "broutards", ils sont vendus à l'âge de six à huit mois , au poids d'environ quatre-cents kilos, surtout en Belgique et en Hollande, mais aussi en Italie.
Le G.A.E.C. de l'Epicéa possède cinq taureaux, mais le plus beau d'entre eux, c'est Gaulois que l'on voit ici.
Gaulois est une star, il a été primé au Concours National de Biarritz en 2014, il a reçu le second prix mâle .
Il va partir au concours inter-régional de Lunéville et est présélectionné pour le salon de l'Agriculture qui se tiendra à Paris en 2015.
Ses propriétaires sont confiants dans ses futurs résultats, ils ont raison, c'est une bête magnifique qui pèse 1250 kilos, une tonne 250 !!!
Voyez son arrière-train, cette particularité transmise à ses descendants, donnera sûrement une viande exceptionnelle !
La Blonde d'Aquitaine donne une viande toute en force et en finesse.
En attendant que les 200 bêtes reviennent, les éleveurs ont entreposé leur foin et leur paille dans la deuxième stabulation.
Que mangent les animaux ?? En priorité du foin .
On y ajoute un mélange de blé, d'orge en farine, de la luzerne et de la pulpe de betteraves déshydratées et un aliment complémentaire.
Le tout est mélangé dans cette machine que nous présente Nicolas.
Ce beau blé régalera les bêtes cet hiver...
Quelques génisses sevrées , mais pas encore capables d'aller au pré à 40 kms de Puits, sont ensemble dans cette étable.
Je tiens à dire que cette exploitation agricole nous a impressionnés par sa tenue exceptionnelle, les soins donnés aux bêtes, la propreté extrême, et l'entretien méticuleux de son matériel.
Nicolas et Arnaud Chauve sont passionnés par leur métier et ils savent communiquer cette passion !
Arnaud est d'ailleurs Président des Jeunes Agriculteurs des cantons de Châtillon sur Seine-Laignes-Montigny sur Aube, il a été une des chevilles ouvrières de la fête de l'Agriculture sur les terrains de la Barotte en 2013.
Arnaud Chauve et Victor Matrat de Prusly ont présenté le bilan de cette fête et l'évolution de l'agriculture en Côte d'Or, lors d'une Assemblée Générale du Crédit Agricole, voici le lien :
Quelques poules et moutons complètent l'exploitation, mais seulement pour la consommation familiale.
votre commentaire
-
UTRILLO et ST VORLES
En 2009, Marie-Françoise Dody m'avait signalé être en possession d'un tableau (peut-être une copie ?? mais peut-être un vrai ??) de l'église Saint Vorles peinte par Utrillo.
Voici le lien de l'article :
http://www.christaldesaintmarc.com/saint-vorles-vue-par-utrillo-a503856
Or ces jours-ci j'ai reçu un mail de Michel Serex, me parlant de deux toiles d'Utrillo représentant notre belle église.
Voici ce qu'il me dit :
Durant des années , plusieurs châtillonnais dont je fais partie, ont tenté de trouver une œuvre d' UTRILLO représentant ST VORLES. En vain.
Mes recherches et celles de mes amis quant au dossier Francis CARCO , dont nous évoquerons la vie, lors des prochaines journées du Patrimoine (en septembre), m'ont conduit à creuser un peu plus le sujet.
La rencontre avec un passionné du quartier MONTMARTRE à Paris aux connaissances infinies, et de surcroît châtillonnais d'adoption, fut décisive, je pus voir deux reproductions lesquelles pouvaient évoquer ST VORLES, sans pour autant être authentifiées .
La piste était bonne, j'en avertissais la Conservatrice du Musée du Châtillonnais, la quête commençait.
Assez rapidement la localisation d'une première œuvre, dont la représentation pouvait correspondre à ST VORLES, fut déterminante .
C'est ainsi que « L'Eglise de Châtillon sur Seine »est apparue dans une vente aux enchères en 2003, dans la succession de Mme ALBOUY-MOORE,sous le marteau de Me LIBERT, commissaire priseur, et authentifiée par lettre de la femme d'Utrillo, comme une œuvre de 1942.
Nous ne connaissons pas l'acquéreur.
Mais la mythologie châtillonnaise faisait état d'un second tableau,.
Parfois la chance est de notre côté.
Je savais que cette toile avait été présentée dans une revue de la Compagnie Générale Transatlantique .
En « voguant » sur le net,je suis tombé sur un site où « L'Eglise de Châtillon sur Seine sous la neige »était mentionnée et même reproduite. Elle fut vendue deux fois en 1961 et 1989 chez Sotheby à Londres.
Ainsi UTRILLO avait peint deux toiles,de deux époques différentes -dont la trace est patente mais qui s'arrête au seuil des collectionneurs privés. Qui sait si , un jour, nous pourrons admirer ces deux œuvres ? Pour le moment présent ,les châtillonnais intéressés pourront voir deux clichés photographiques lors de l'exposition présentée par Châtillon-Scènes les 19, 20, 21 septembre.
Il nous reste maintenant à déterminer comment ce peintre rencontra CHÂTILLON sur SEINE,lui qui ne quitta pratiquement jamais la BUTTE MONTMARTRE.
(Michel SEREX)
Je remets ci-dessous la photo de l'exemplaire possédé par Marie-Françoise Dody. Michel Serex m'informe que c'est une reproduction numérotée, par photographie, datée et localisée, il sera intéressant pour lui de chercher l'œuvre originale.
La signature vue de près :
3 commentaires
-
Par Christaldesaintmarc dans -La fête des sports de l'OMS de Châtillon sur Seine le 18 Septembre 2014 à 06:00
La Fête des Sports 2014 à Châtillon sur Seine a été organisée en partenariat avec la Ville, l'Office Municipal des Sports et la société Mc Donald's.
Cette dernière a organisé un "McDo Kids Sport" sur le Cours l'Abbé, une initiative qui a remporté un immense succès.
Daniel Guillaume était l'animateur de la journée. Il a déjà donné la parole à André Reynaud, franchisé Mac Donald, qui dirige le "MacDo" sur l'Actipôle de Châtillon sur Seine.
André Reynaud a présenté l'opération "McDo Kids Sport" qui offre la possibilité aux enfants, âgés de 5 à 12 ans, de s'initier gratuitement aux différents sports olympiques.
Les enfants, dans le "village McDo Kids Sport" pourront pratiquer l'athlétisme, le handball, le judo, le vélo, des multisports et du judo.
Hubert Brigand s'est dit ravi de ce partenariat avec l'enseigne McDonald's. En effet, la ville de Châtillon sur Seine, depuis l'an dernier, offre, à la rentrée, un "Pass Sport" gratuit aux enfants de 5 à 12 ans. Ces derniers ne savent pas toujours quel sport choisir...Le village McDo Kids Sport leur permettra d'avoir une idée plus précise de chaque activité proposée et d'en retenir une qui leur plaira.
Tous les clubs sportifs de Châtillon sur Seine avaient un stand sur le Cours l'Abbé, Hubert Brigand les a tous rencontrés.
Les Archers de la Fontaine des Ducs :
Un jeune champion au tir à l'arc !
La Truite Châtillonnaise :
L'Aéroclub :
Le Tennis Club :
Le Basket Ball :
La Foulée Châtillonnaise :
Le club Cyclotouriste :
Les cavaliers :
Le Football :
Le Handball et la Gymnastique :
Le Model Club :
La Musculation :
La Natation :
Le rugby :
Le Vélo Club :
La boxe :
Le Tir :
L'UCCF :
Le stand de l'Office Municipal des Sports :
On pouvait se restaurer et se rafraîchir grâce aux bénévoles toujours présents.
Et voici maintenant le village sportif McDo Kids Sport :
Les enfants devaient s'inscrire gratuitement pour participer à toutes les activités.
Avant de commencer un sport, il faut toujours s'échauffer....
Mais s'échauffer avec le clown Ronald McDonald c'est encore bien mieux !
Avant de faire du vélo il faut mettre un casque....
Un relais avec passage de témoins...
On pouvait s'essayer au tennis...
au handball...
au judo...
au tennis de table...
Un coin de détente bienvenu...
A l'entrée du Cours l'Abbé un mur d'escalade avait été installé.
L'escalade était entièrement sécurisée.
Un très beau château gonflable permettait aux enfants de se défouler...
Pierre Magès a réalisé une superbe vidéo...
La voici :
1 commentaire
-
Par Christaldesaintmarc dans -L'Association G.R.E.N. de Sainte Colombe sur Seine le 17 Septembre 2014 à 06:00
L'Association G.R.E.N., Groupe de Recherche d'Emplois Nouveaux, a célébré ses 20 ans d'existence, le vendredi 12 septembre, dans ses locaux situés 55 rue du Viaduc à Sainte Colombe sur Seine.
Cette demi-journée a été, pour l'Association, l'occasion de revenir sur 20 années de travail au service de l'insertion professionnelle sur le nord de la Côte d'Or, et de présenter ses supports d'activité au travers de démonstrations de ses différents chantiers (espaces verts, maçonnerie, peinture, maraîchage et vente de légumes) et visite du jardin.
Des panneaux très explicatifs étaient à portée des visiteurs.
Le Jardin du Viaduc appartient au groupement bio des "Jardins de Cocagne".
Vincent Fougairolle, le Directeur de G.R.E.N.a emmené les visiteurs à la rencontre des employés de l'Association . Nous avons ainsi assisté à des démonstrations des différents chantiers.
Tout d'abord le chantier "espaces verts":
Puis le chantier maçonnerie :
Le moniteur du chantier maçonnerie :
Le chantier peinture :
Nous sommes ensuite allés visiter le jardin du Viaduc, dont on voit ici les serres . Elles ont une surface de mille m2.
Voici , présenté par le Directeur, le chef de culture Thibaud Dupas.
Nous avons assisté à la plantation, en godets, de graines de mâche, cette délicieuse salade qui nous ravira en automne...
Un travail de patience !
Puis nous sommes allés voir les plantes cultivées dans les serres : tomates, poivrons, aubergines etc...
Le Président de G.R.E.N., Bernard Devillard, nous a présenté les cultures en plein champ...
Potirons de toutes sortes, choux, haricots verts, rutabagas, carottes, choux de Bruxelles, topinambours, maïs doux, céleris raves et feuilles, betteraves rouges etc...etc... le terrain est immense, il a une surface de trois hectares !
J'ai fait connaissance avec l'ancien directeur de G.R.E.N., heureux de voir que le jardin continue de prospérer depuis son départ en retraite...
Au fond le célèbre viaduc qui a donné son nom au jardin.
Madame Munoz, secrétaire de l'Association, m'a fait remarquer qu'il a une forme étonnante, ses arcs sont...biaisés !!
Les officiels Francis Castella représentant le Conseil Régional, Georges Morin représentant du Conseil Général, le Président Bernard Devillard, et le Directeur du G.R.E.N. ont ensuite pris la parole.
Bernard Devillard qui a succédé à Francis Castella en tant que Président de G.R.E.N., a noté avec satisfaction que l'entreprise, malgré les coups durs subis (aléas climatiques et vandalisme des serres), a progressé. Depuis vingt ans cinq cents personnes sont passées par G.R.E.N. et se sont remotivées au travail, ce qui est le but de l'Association.
Francis Castella et Georges Morin ont renouvelé l'engagement du Conseil Régional et du Conseil Général en faveur de G.R.E.N.
Vincent Fougairolles a ensuite invité les adhérents et les visiteurs à déguster des préparations et boissons réalisées avec les légumes et les fruits du jardin: concombres, betteraves rouges, patissons, fraises etc...un délice ! A refaire à la maison avec les productions bio du Jardin du Viaduc....
Un très bel étal avait été préparé par Thibaud et les jardinières...
Que tous ces légumes bio sont beaux, sains et appétissants !
Des poireaux ont été ajoutés à l'étal de la semaine dernière !
N'oubliez pas :
La vente à l'étal au Jardin du Viaduc a lieu tous les jeudis, à partir de 17 heures, venez donc faire provision de magnifiques légumes bio cultivés sans pesticides, d'une fraîcheur et d'un goût absolus...
Et jeudi, c'est demain !!
votre commentaire
-
Une cérémonie a eu lieu dimanche matin 7 septembre pour commémorer cette libération.
René Drappier y a assisté, Michel Massé aussi. Ils m'ont tous deux envoyé des photos, merci à eux !
René Drappier me communique :
Dimanche 7 septembre dans la continuité des anniversaires patriotiques avaient lieu après la messe les dépôts de gerbes aux diverses stèles en souvenirs de nos valeureux soldats.
C'est au monument aux morts que ces cérémonies ont pris fin, après le discours de Gilles Surirey. M. le Maire rendit hommage à tous les libérateurs Châtillonnais, qui, les uns, ont fait don de leur vie et le autres leur corps meurtris à tout jamais.
Châtillon meurtri, Châtillon amputé, mais Châtillon toujours debout.
Hubert Brigand a terminé son discours en évoquant l'Europe et les conflits qui grondent sur la planète entière.
Au cours du vin d'honneur M. le maire remercia les associations participantes au défilé ainsi que la population qui s'est déplacée en grand nombre, il renouvela tous ses vœux à notre centenaire M. Bard présent à ce 70e anniversaire, qui fut salué par un tonnerre d'applaudissements.
Au monument avenue Edouard Herriot :
Au monument Bill Holland, avenue Maréchal Joffre :
Au Monument aux Morts, jardin de la Mairie :
votre commentaire
-
La section peinture des Amis du Châtillonnais a exposé à l'Office du Tourisme de Châtillon sur Seine
Par Christaldesaintmarc dans -La Section-Peinture des Amis du Châtillonnais le 16 Septembre 2014 à 05:55Pour la première fois, la Section peinture des Amis du Châtillonnais a pu exposer peintures à l'huile, à l'acrylique, collages et aquarelles.
Toujours un régal pour les yeux...
1 commentaire
en Bourgogne
-
Les photos du blog sont protégées par un Copyright.
(lire pourquoi au chapitre "contact")
Créer mon blog